#The北海道ファーム #お米農家 #ライスミルクソフト

カフェ「The北海道ファーム」の魅力とは

2026年4月8日、江別市に新たなカフェ「The北海道ファーム」がオープンします。このカフェは、千葉県に本社を持つ株式会社穴太ホールディングスが運営し、自社農場で育てたお米を使った美味しい商品を提供する場として、注目を集めています。

The北海道ファームの誕生背景

「The北海道ファーム」は、北海道栗山町でお米作りに情熱を注ぎ、2013年に創業されました。以来、数々のコンテストで入賞を果たし、自社で制作したお米を原料とした甘酒や米粉パン、スイーツなどを多くの人々に提供してきました。特に、地域の新しい農業の形を目指し、平飼い養鶏や果物の栽培に挑戦し続ける姿勢が、多くのファンを惹きつけています。

この度、初めて町外の北海道江別市に出店を決めたのは、多くの人々に自社の農作物やその魅力を日常的に届けたいという思いからです。地元の人々とつながり、心温まるスイーツを楽しんでもらいたいとのことです。

店内のこだわりと提供する商品

「The北海道ファーム」では、自家栽培のお米を使用したスイーツやドリンクが自慢です。さっそくいくつかのおすすめメニューをご紹介します。

ライスミルクソフト

自社の「米麹甘酒」を使用したソフトクリームは、お米由来のコクとさっぱりとした甘さが特徴です。ノンアルコール仕様なので、子供から大人まで楽しめます。

自社農場のさつまいもパフェ

ライスミルクソフトと農場で栽培した新鮮なさつまいもを使用した贅沢なパフェです。蒸したさつまいも、大学芋とクリーム、ごま入りクッキーが絶妙に組み合わさり、豪華な一品に仕上げています。

北のプリン サルルン

平飼い鶏の卵を使ったクリーム色のプリンは、まろやかな甘さが特徴。アイヌの言葉で「鶴」を意味するサルルンをイメージした、美しいビジュアルも魅力です。

北の甘酒 スマリ

特別栽培米を使用した自家製甘酒は、深い香りとコクが引き立つ一品。愛らしいキツネのデザインはギフトにもぴったりです。

ゆったり楽しめる空間

店内には飲食スペースもあり、有機栽培豆を使用したコーヒーやオリジナルスイーツをゆっくり楽しむことができます。忙しい日常から少し離れて、穏やかな時間を過ごすのに最適な場所になっています。

まとめ

北海道江別市にオープンする「The北海道ファーム」は、お米農家ならではの新鮮で美味しいスイーツを提供するカフェです。新たなカフェ体験を通じて、地域の人々とつながる場所として、多くの皆さんに愛されることでしょう。ぜひ、一度訪れてその味を堪能してみてください。

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店舗情報

• - 店舗名: The北海道ファーム 大麻店
• - 営業時間: 10:00〜16:00
• - 定休日: なし
• - 住所: 北海道江別市大麻198番3ジョイフルエーケー大麻店ガーデンセンター内
• - 電話番号: 0123-72-2422

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