いちごスイーツ専門店〈ICHIBIKO〉が蔵前にフラッグシップショップをオープン

いちごスイーツ専門店〈ICHIBIKO〉、蔵前に新たな魅力発信

2024年1月15日、東京・蔵前に新店舗「ICHIBIKO 蔵前店」がオープンします。いちごスイーツの専門店として知られる〈ICHIBIKO〉は、これまでに東京・世田谷をはじめとする多くの場所で人気を集めてきましたが、この度の蔵前店は新たなフラッグシップショップとして、その活動をさらに拡大することを目指しています。

「果子体験」をテーマにした新しい魅力

蔵前エリアは、伝統的な「手仕事」が息づく場所であり、この地で新たなスイーツ文化を創出することがICHIBIKOの目標です。新店舗では、洗練された美しさと、フードカルチャーから生まれる豊かな時間を大切にした「果子体験」を提供し、より多くの方々にいちごの魅力を伝えていきます。

店舗情報とアクセス

- 名称: ICHIBIKO 蔵前店
- オープン日: 2024年1月15日（水）
- 営業時間: 平日12:00～18:00 / 土日祝9:00～18:00
- 住所: 東京都台東区鳥越1-30-10 1F
- 座席: 店内12席 / テラス8席
- アクセス: 蔵前駅から約10分、新御徒町駅から約6分など

ICHIBIKO 蔵前店の魅力的なメニュー

店内では、色とりどりのいちごを使ったスイーツが楽しめます。主なメニューをいくつかご紹介しましょう。

いちごのショートケーキ（825円）

ミガキイチゴをふんだんに使ったショートケーキは、いちごのフレッシュさと甘酸っぱさを存分に味わえる一品。新たにデザインが一新されたカットスタイルで提供されます。

いちごのレアチーズケーキ（770円）

ふわふわに仕上げたムースに、苺の蒸留酒に漬け込んだスポンジを加えた大人向けの一品。隠れた苺の香りが楽しめます。

ジャムサンドクッキー（いちご440円、いちごとミルク473円）

香ばしく焼き上げたクッキー生地にフルーツ感豊かなジャムが詰まった、ICHIBIKOの新たな焼き菓子です。

オリジナルストロープワッフル（1,430円～1,530円）

蔵前の街歩きにぴったりなワンハンドスイーツ。ミガキイチゴのパウダー入りワッフルにクリームチーズをサンド。

いちごのウィークエンド（2,420円）

酸味が際立つヨーロッパ原産のいちごを使用した特別なケーキ。大切な週末の時間を彩る一品です。

いちびこのストーリー

ICHIBIKOは、2017年に東京都世田谷区で創業しました。元々は、宮城県山元町にある「ミガキイチゴファーム」のいちごを使ったスイーツの提供から始まりました。震災後の復興として地域のいちご栽培を行い、完熟のいちごを全国に届ける仕組みを整えた結果、今や多くのファンを魅了するブランドとなりました。

2025年からは更に「いちご」の魅力を引き出した「生活を彩る果子」を通じて、多くの人々に心温まるひとときを提供していくことを目指しています。