鹿児島発！ヒガシマルが叶える豊かな食と世界への挑戦

株式会社ヒガシマル – 豊かな食を支える

鹿児島の企業、株式会社ヒガシマルは、創業から76年の歴史を持つ食品と水産飼料の製造を手掛ける会社です。1979年に株式会社として設立され、現在も地域に根ざしながら、世界に向けた挑戦を続けています。どのようにして地元の豊かな食文化を支え、さらに発展を目指しているのかを探ります。

地球に優しい水産飼料

ヒガシマルの水産飼料事業では、養殖用の飼料を製造・販売し、クルマエビ用の配合飼料など多様な魚種に応じた商品ラインアップがあります。特에ヒガシマルの特徴は、運搬・保管が容易でありながら水質汚染を抑える工夫がされている点です。長期的な品質保持とともに、成長速度や飼料効率の向上が期待できるこの飼料は、海外市場でも注目を集めています。

伝統を守る食品事業

また、食品事業では、即席麺や乾麺、皿うどんなど、やわらかい味わいを持つ日本の伝統的な食品が揃っています。ヒガシマルは「ヒガシフーズ」というブランド名で、品質と伝統を堅持しながら、長年にわたって愛される商品を提供しています。さらに、日本食ブームを背景に、国際的な嗜好に応じた商品開発にも力を入れ、販路拡大を図っています。

April Dreamプロジェクトの参加

ヒガシマルは「April Dream2026」というプロジェクトに参加し、夢の実現に向けた取り組みを強化しています。このプロジェクトは企業が将来的に実現したい夢を発信するもので、ヒガシマル自身もイベントを通じてそのメッセージを伝えています。2023年2月には自社イベント『ヒガシマルシェご試食＆販売会』を開催し、多くのお客様とともに夢のメッセージを共有しました。