期間限定オープン！東京ミッドタウンで味わうクラフトソフトクリームの魅力

大好評の「家族みんなで楽しめるアイスクリーム体験」

東京ミッドタウン日比谷に新たな夏の名スポットが登場します。「あいぱく®TOKYO」は、2026年7月4日から9月27日までの期間限定でオープンし、日本各地の素晴らしい素材を使ったクラフトソフトクリームとご当地アイスを提供します。これまで450万人以上を集めたアイスクリームイベント「あいぱく®」から生まれたこのブランドは、アイスクリーム好きにとっての楽園とも言える空間を用意しました。

「あいぱく®TOKYO」は、全国の牧場や生産者、人気のアイスクリーム店とコラボし、素材にこだわったアイスクリーム体験を提案しています。日比谷ステップ広場での散策やショッピングの合間に、立ち寄りやすいソフトクリームスタンドとして、観劇や映画を楽しむついでにもぴったりです。

こだわりのクラフトソフトクリームの魅力

このポップアップストアでは、厳選された最高級の乳原料を使用したクラフトソフトクリームが味わえます。特に、イタリアのカルピジャーニ社製マシンを用いて、その日の乳原料に合わせて絶妙な空気含有量を調整し、クリーミーでなめらかな口当たりを実現。素材本来の味わいを最大限に引き出します。さらに、各シーズンごとに新たなフレーバーを提供し、牛の種類や地域による違いを楽しむことができる新しいアイスクリーム体験を提供します。

ポップアップストアのオープニングを飾るのは、「牧場の生乳」と「ご当地の名店」をテーマにした2種類のクラフトソフトクリームです。例えば、北海道の「菊地ファーム」から仕入れた生乳を使用したソフトクリームは、牛が放牧されて育てられた新鮮な乳から造られ、まろやかな甘さと後味の爽やかさを楽しめます。また、長崎の人気店「ニューヨーク堂」からは、幻の「長崎カステラ生ソフト」が登場。この生ソフトは、長崎県産のブランド卵を使用し、濃厚なコクが特徴です。

一般社団法人アイスマニア協会の取り組み

さらに、このプロジェクトは一般社団法人日本アイスマニア協会のサポートのもとで行われています。同協会はアイスクリームに関する検定試験を実施し、アイスクリーム好きの全国ネットワークを形成。アイスクリームを通じた地域活性化や産業の発展に取り組んでいます。代表理事であり、アイス評論家としても知られるアイスマン福留氏が、全国各地から厳選したアイスクリーム体験を提案しています。

まとめ

暑い夏の日比谷で、素晴らしいクラフトソフトクリームを楽しんでみませんか？「あいぱく® TOKYO」は、アイスクリームの新たな楽しみ方を提供し、訪れる人たちに喜びを与える場所として期待されています。家族や友人と一緒に、おいしいアイスクリームを味わいながら、日比谷の文化と緑に包まれた街歩きを楽しむひとときをお過ごしください。なお、興味がある方は自宅でも「あいぱく® ONLINE」を通じてご当地アイスを楽しめるので、ぜひチェックしてみてください。