秋田生チョコ情報
2025-01-15 13:08:44

秋田キャッスルホテル新作!日本酒生チョコ「はれひめ」登場!

秋田キャッスルホテル新作!



秋田キャッスルホテルが2025年1月23日に新商品「はれひめ生チョコレート」を発売します。この商品は、地元の酒蔵「秋田酒造」とのコラボレーションで生まれたオリジナル日本酒「純米吟醸 はれひめ」を使用した、一味違う生チョコレートです。

この生チョコレートは、濃厚で滑らかな口当たりに、日本酒の風味がふんわりと香る、甘さと香りのバランスが絶妙な一品。フランス・ヴァローナ社の高品質なチョコレートを使用し、素材にこだわり抜いた贅沢なスイーツに仕上げられています。

商品概要


  • - 商品名: はれひめ生チョコレート
  • - 発売日: 2025年1月23日(木)
  • - 価格: 1,600円(70g/9粒入り)
  • - 購入場所: 1階 キャッスル・デリカ(10:00~17:00/年中無休)
  • - オンラインショップ: リンクはこちらから
(※アルコール分0.7%含む/要冷蔵)

日本酒の魅力を生チョコで


秋田は「美酒王国」として知られ、多くの美味しい日本酒が生まれる土地です。この生チョコは、通常の洋酒を用いる生チョコレートとは一線を画し、日本酒を使用することで、より日本らしい風味を楽しむことができるのが特徴です。

「純米吟醸 はれひめ」は、2018年にC-WINGSという女性プロジェクトチームが地元の酒蔵と協力して開発した、日本酒デビューを後押しするコンセプトのもと作られた一品。香り高く、すっきりとした飲み口で、日本酒に馴染みのない方々にも楽しんでいただけるように工夫されています。この思いは、そのまま生チョコにも込められています。

チョコレートの品質へのこだわり


フランス・ヴァローナ社製のミルク・チョコレートを惜しみなく使い、カカオ分は40%以上の贅沢な配合。丁寧に溶かされたチョコレートに生クリームやバターを加え、口の中でとろける食感を実現。この生チョコは、甘いもの好きの方々にとって必見の一品となることでしょう。

バレンタインにぴったりのギフト


秋田キャッスルホテルのパティシエたちが心を込めて手作業で仕上げたこの生チョコレートは、バレンタインの贈り物や、大切な方へのギフトにも最適です。日本酒の風味が生きた特別なスイーツをお楽しみください。

C-WINGSについて


この新商品の開発を手掛けた「C-WINGS」は、女性だけのプロジェクトチームで、秋田キャッスルホテルのフロントや調理サービススタッフなど、様々な部門から選ばれたメンバーで構成されています。女性視点での新しい商品開発を目指し、これまでにも多くの魅力的な商品を世に送り出しています。

秋田キャッスルホテルは、1970年に開業し、150室の客室を有するシティホテルです。皆さまのお越しをお待ちしております。


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