FOODEX JAPAN in関西イタリア館で楽しむ本格イタリアの味とワインの世界

イタリア館の魅力を体感！FOODEX JAPAN in 関西

2024年に開催されるFOODEX JAPAN in 関西では、イタリアの食文化を存分に楽しむことができる初のイタリアパビリオンが登場します。このイベントでは、イタリア産のオリーブオイル、パスタ、パネットーネなど、多彩な食品が一堂に会します。国内外の食に興味がある方々にとって、見逃せない機会となることでしょう。

多彩なイタリア食品を一挙に紹介。

本パビリオンには、34社が出展し、各種のイタリア食品を提供します。イタリアは本場のパスタやオリーブオイルを生み出す国であり、それぞれが独自の製法と情熱を持って作り上げた商品です。この機会に、本場の味を体験してみてはいかがでしょうか？

特に注目したいのは、フレッシュなオリーブオイルです。イタリアの各地域で採れるオリーブから作られたもので、風味豊かで料理のクオリティを一段と引き上げます。また、手作りのパスタも必見。その種類と食感は、国内では中々味わえない特別なものです。さらに、甘くて柔らかいパネットーネも、デザートとしても大人気です。

ワインの世界を深めるBorsa VINI

FOODEX JAPAN in 関西では、秋に行われるワイン商談会「Borsa VINI」が特別に設けられます。イタリアからは多くの生産者が来日し、最新のイタリアワイン情報を提供してくれます。業界の専門家やワイン愛好者にとって、これは貴重なチャンスです。

また、会場内では3回にわたりイタリアワインのマスタークラスが実施されます。ワインをより深く理解したい方や、新しいテイストを発見したい方にはぴったり。参加することで、イタリアワインの歴史や文化を学ぶことができ、さらに自分の味覚を広げる良い機会となるでしょう。