本物のカニの旨味を凝縮した新作コロッケ「すごいカニクリームコロッケ」

冷凍惣菜界の新星『すごいカニクリームコロッケ』

2025年10月21日、株式会社食文化が運営する「豊洲市場ドットコム」から、新しい冷凍惣菜「すごいカニクリームコロッケ」が登場しました。この商品は、国産ベニズワイガニを贅沢に20％使用し、その名の通り“すごい”カニの存在感を追求した逸品です。市場に出回っている多くのカニクリームコロッケは、コスト削減のためにカニの配合量が法律で定められた8％未満に抑えられていることがほとんどです。しかし、この「すごいカニクリームコロッケ」は、カニクリームコロッケ本来の美味しさを重視した結果、生まれた自信作です。

本物のカニの旨味を実現

このコロッケの最大の特徴は、国産の紅ズワイガニを20％も使用している点です。カニそのものの食感や風味をしっかり感じることができるため、一口食べればその頑丈な存在感に驚かされることでしょう。また、鳥取県の大山乳業が製造した「白バラ牛乳」を使用したクリーミーな味わいも特徴的です。濃厚ながらも後味は軽やかで、特製の隠し味として加えられたカニ味噌が深い旨味を引き立てています。

家庭で優雅なひとときを

冷凍惣菜の利便性を保ちながら、本格的なカニクリームコロッケを家庭で楽しめるのは嬉しいポイントです。面倒な下ごしらえも必要なく、冷凍のまま揚げれば香ばしくてジューシーなコロッケが完成します。特別な日や年末年始のディナーにぴったりな一品です。カニ好きの方には特におすすめですね。

商品内容と購入方法

「すごいカニクリームコロッケ」は、大判70gのコロッケが4個入ったセットで販売されており、価格は1,400円（税込）です。より多くのカニクリームコロッケを楽しみたい方には、16個セット（1.12kg）や40個セット（2.8kg）も用意されています。まとめ買いも可能で、リンクを通じて豊洲市場ドットコムで簡単に購入できます。

開発者の思い

この商品を開発したシニア産地開発プロデューサーの八尾昌輝さんは、「世の中にない本物を作りたい」という熱い情熱を持って、メーカーと何度も試行錯誤を繰り返して完成したと語っています。カニ好きにも満足していただける一品に仕上がったこのコロッケは、驚くほどの満足感を得られるとのことです。本格的なカニクリームコロッケを、自宅で楽しむ贅沢をぜひ味わってみてください。