秋の味覚を楽しむ！カフェコムサの限定梨ケーキ特集

秋が深まるこの季節、日本の果物として人気の梨。カフェコムサでは、10月10日から10月13日までの4日間、「梨まつり」と題した限定ケーキの販売を行います。全国各地から厳選された産地の梨をたっぷりと使用し、24の店舗それぞれのパティシエが腕を振るった唯一無二のケーキが登場します。これらのケーキは、果物本来の美味しさを引き立てるため、クリームの甘さを控えめにし、全てのケーキは当日の朝に心を込めて作られています。

店舗ごとの個性溢れるケーキ

カフェコムサでは、各店舗でそれぞれ異なった特色を持つ梨を使ったケーキが展開されています。以下に、注目の店舗とそのメニューを紹介します。

【池袋東武店】

- ケーキ名: 大天梨とキャラメルアーモンドのケーキ
- 産地: 千葉県山武郡横芝光町城山みのり農園産和梨「大天梨」
- 価格: 1,200円(税込)/1ピース

【立川伊勢丹店】

- ケーキ名: 新高梨とレモンクリームのケーキ
- 産地: 東京都立川市鈴木農園産「新高梨」
- 価格: 1,100円(税込)/1ピース

【宇都宮FKDインターパーク店】

- ケーキ名: にっこり梨とチーズクリームのショートケーキ
- 産地: 栃木県方賀町金田農園産「にっこり梨」
- 価格: 1,200円(税込)/1ピース

【ながの東急店】

- ケーキ名: ラ・フランスのショコラモンブラン
- 産地: 長野県産「ラ・フランス」
- 価格: 1,100円(税込)/1ピース

【守口京阪店】

- ケーキ名: 南水とシナモンクラムのケーキ
- 産地: 和歌山県有田巨峰村森園産和梨「南水」
- 価格: 1,100円(税込)/1ピース

【広島福屋駅前店】

- ケーキ名: 新興梨と紅茶クリームのチョコレートケーキ
- 産地: 広島県三原市久和田農園産「新興梨」
- 価格: 1,100円(税込)/1ピース

美味しさを追求したケーキ作り

カフェコムサのケーキ作りにおいては、フルーツ本来の甘さを引き出すために、クリームの砂糖を控える工夫がなされています。選び抜かれた旬のフルーツをふんだんに使用し、装飾もアートのように美しいケーキが揃っています。また、全てのケーキは、その日収穫されたフルーツを使ってパティシエが心を込め制作しますので、新鮮な美味しさを味わえるのも魅力の一つです。