秋の訪れを感じる、京都・バイカルの新作クッキー「ピチニエ」を紹介
可愛い秋色クッキー「ピチニエ」が数量限定で販売開始！
京都・下鴨にある洋菓子店「バイカル」は、毎年多くのクッキー愛好者から注目を集める春と秋の特別なクッキー詰合せ「ピチニエ」を、2025年の10月1日から販売を開始します。このクッキーは、10月限定で、他にはない数量限定の商品です。贈り物や自分へのご褒美として、ぜひ手に入れたい一品です。
秋色の可愛いひとくちクッキー！
今年の「ピチニエ」は、視覚的にも楽しめる「もみじ形」のクッキーをはじめとして、上品な甘さが魅力の「カシスジャム」や、米粉を使用した「とうもろこし」のクッキーなど、新たに8種類が登場します。透明なケースにぎっしりと詰め込まれたこれらのクッキーは、見た目も味も秋を感じさせてくれます。大切な方への贈り物に、あるいは自分自身へのご褒美としても最適です。
詰め合わせ内容
- - レモンとザラメのラングドシャ：爽やかなレモン風味とザラメが絶妙なバランス。
- - 発酵バタークッキー：風味豊かな発酵バターを使用し、リッチな味わい。
- - ガレットブルトンヌ：しっかりとした厚みで、バターの香りと塩味が後を引くクッキー。
- - とうもろこしクッキー：米粉を使った葯と香ばしい風味が特徴の一品。
- - ピスタチオムラング：軽やかな食感が楽しめるクリーミーなムラング。
- - カシスジャムクッキー：甘酸っぱいジャムとバターが香る一口サイズのクッキー。
- - アーモンドココアクッキー：濃厚なチョコレートとアーモンドの風味が絶妙なクッキー。
- - もみじクッキー：美しいもみじ形に彩られた、グロゼイユの酸味が効いた可愛らしい一品。
販売情報
「ピチニエ」は、2025年の10月1日から販売が開始されます。価格は2700円（税込）で、数量限定のため、売り切れ次第終了となります。クッキーは直径約14.5cmのケースに詰め合わされ、約2週間のお日持ちがあります。
保存方法
直射日光や高温多湿を避け、涼しい場所で保存することをお勧めします。
また、特定原材料として卵、乳成分、小麦、大豆、アーモンド、りんごを含むため、アレルギーのある方は注意が必要です。
「ピチニエ」の歴史
バイカルの「ピチニエ」は、1960年代から1970年代にかけて販売されていた、懐かしいクッキーの詰合せです。当時はロシア風のお菓子として人気を呼びました。2017年には、当時のレシピを基にしたクッキーが復刻され、季節感を取り入れた新しい形で毎年のように登場しています。
バイカルについて
「バイカル」は、1955年に京都・下鴨で創業し、地元の素材を活かしたお菓子作りに取り組んでいる老舗の洋菓子店です。2024年の11月にはリニューアルオープンし、これからもお客様に幸せな瞬間を提供し続けていきます。
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お問い合わせ先
洋菓子のバイカル お客様相談室
フリーダイヤル：0120-52-4142
受付時間：9時〜17時（土日祝日を除く）
ぜひこの秋、京都・バイカルの新作クッキー「ピチニエ」を楽しんでみてはいかがでしょうか？
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