初出展「九十九里浜商店」が魚ジャーキーの魅力を発信！

魚ジャーキーが新たなスナック市場を形成！

2026年6月24日から26日、東京ビッグサイトで開催される「JFEX 2026」に、魚ジャーキー専門ブランドである「九十九里浜商店」が初出展します。この機会に、健康志向の皆様に本格的な魚ジャーキーの魅力を体験していただきたいと考えています。

ブランドのこだわり

「九十九里浜商店」を運営する株式会社BASEは、東京都渋谷区に本社を置き、千葉県長生郡を製造拠点としています。国内加工にこだわり、無添加・無着色・無加塩の商品を展開しており、魚本来の旨みを引き出すことに特化しています。このブランドは、健康を重視する消費者のニーズに応えるため、食材選びから製造、パッケージングにまで徹底的にこだわっています。

魚ジャーキーの特徴

プレミアム感あふれる新カテゴリー

肉ジャーキーが主流の中、九十九里浜商店は「魚ジャーキー」という新しい選択肢を提供します。無添加、無着色、無加塩はもちろん、魚由来のDHAやEPAなど栄養価も高く、健康志向の方々には魅力的です。さらに、常温で保存できるため、おつまみや間食、贈り物にもピッタリです。

パッケージデザインは「深海紺」と「和紙白」を基調にした六角形で、洗練された印象を与えます。売り場でも高い視認性を誇り、ただのおつまみを超え、ギフト需要にも応える形で展開されています。

商品ラインナップ

九十九里浜商店では、さまざまな魚種のジャーキーをラインナップしています。その中で特に注目したいのが以下の二つ。

- 鱈（タラ）ジャーキー: ふっくらとした食感と上品な白身が特徴。無加塩で素材の味を引き出し、日本酒や白ワインとの相性も抜群です。
- 鰤（ブリ）ジャーキー: 豊かな脂の旨みが感じられ、食べごたえも十分。アクセントとして赤ワインやクラフトビールとも楽しめます。

この他にも、鮪（マグロ）や鰊（ニシン）、鰆（サワラ）など四季の食材が展開されており、食べ比べやギフトセットとしても利用可能です。

なぜ魚を選んだのか

私たちは、健康志向の高まりを受けて新しいたんぱく源を探求してきました。そこで辿り着いたのが魚という選択肢です。魚は多くの栄養素を含みながら、素材そのものの魅力を引き出すことができる食材です。味付けに頼らず、無加塩・無添加で美味しさを楽しむことができます。これは、当ブランドの「素材本来の旨みを引き出す」という理念と完全に一致します。

地元の風土と文化

九十九里浜の漁場から新鮮な地魚が届き、国内各地から厳選された魚が使用されています。そのため、季節ごとに異なるラインナップが揃い、年間を通じて新しい味わいを楽しむことができます。九十九里浜商店は、魚ジャーキーを新しいプレミアムスナックカテゴリーとして確立し、日本の魚の魅力を広めることを目指しています。