春の訪れを感じる桜メニューが楽しめる特別なひととき

春の訪れを感じる桜メニューで特別なひとときを

東京の中心、千代田区永田町に位置する「ザ・キャピトルホテル東急」では、2026年3月1日から、春の訪れを告げる桜をテーマにした特別なメニューを提供します。心地よい春のひとときを楽しむために、このホテルが用意した贅沢な桜懐石や、スイーツ、カクテルが皆様をお待ちしております。

華やかな花見懐石「水簾」

メインダイニングの日本料理「水簾」では、春の旬の食材をふんだんに使用した花見懐石が楽しめます。満開の桜を思わせる美しい懐石料理は、白魚、筍、うるい、ふきのとうなど、春を感じさせるアイテムが盛り込まれています。桜の花びらをかたどった百合根が一皿を華やかに彩り、目にも美しい逸品です。前菜からお造り、焼物、水菓子と続く全8品は、受け継がれた技と今の感性が融合した素晴らしい料理です。

- 期間：2026年3月1日（日）〜3月31日（火）
- 時間：17:30〜21:00（L.O.）
- 料金：25,300円
- 予約・問い合わせ：03-3503-0873（水簾直通）

桜を感じるスイーツ「ORIGAMI」

続いてラウンジ「ORIGAMI」では、桜餅をイメージした美しいパフェや、さまざまな桜ドリンクも楽しめます。新作の桜パフェには、桜風味のアイスや苺のクリーム、さらに和三盆や小倉餡といった和のエッセンスが満載です。リラックスした雰囲気の中で、自然光が差し込む素敵な空間で特別なひとときをお過ごしください。

- 桜パフェ

- 期間：2026年4月1日（水）〜4月30日（木）
- 料金：3,542円

さらに、桜の香りが漂うドリンクセレクションでは、桜シロップを使用した優しい甘さの「桜スカッシュ」や、すっきりとした味の「桜の紅茶」などが揃っています。

上品な桜カクテル「ザ・キャピトルバー」

桜の香り漂うカクテルも見逃せません。「ザ・キャピトルバー」で提供される桜モヒートや桜ロワイヤルは、どちらも春を感じさせる上品な色合いのカクテルです。桜の漬け花が添えられ、目にも優しい装いで、贅沢なひとときを演出します。

- カクテルメニュー

- 桜モヒート：3,289円
- 桜ロワイヤル：3,921円

愛らしい桜スイーツ「ORIGAMI」

ペストリーブティック「ORIGAMI」では、春をテーマにした桜ロールケーキが登場します。桜餡や生クリームをふっくらとした米粉生地で包み込んだその味わいは、爽やかな酸味のグリオットチェリーコンフィチュールで一層深みを増しています。見た目も可愛らしく、春の訪れを感じる一品です。

- 期間：2026年3月15日（日）〜4月14日（火）
- 料金：1本 3,024円／ピース 788円

みんなのための特別なトリートメント

「ザ・キャピトルホテル東急」は、和の趣と近代的な便利さを兼ね備えた素晴らしいホテルです。251室の客室は和モダンのスタイルでデザインされており、訪れるすべてのゲストを温かく迎えます。多彩なレストランやインドアプール、フィットネスクラブも完備し、至福のひとときを提供しております。

「桜」をテーマにした特別メニューで、春の優雅な時間をお楽しみください。心豊かな瞬間がきっとあなたを待っています。