#黒豚 #春キャベツ #メンチかつ

春の食卓にぴったり！春キャベツの黒豚メンチかつとバーガー

井筒まい泉株式会社が2026年3月25日（水）より、春の味覚を楽しむための限定商品を発売します。昨年も好評だった『春キャベツの黒豚メンチかつ』と、それをバンズに挟んだ『ミニキャベツメンチかつバーガー』が、その主役です。どちらも季節感を大切にした逸品で、春キャベツの新鮮さと黒豚の旨みが絶妙に組み合わさっています。

春キャベツの魅力

春キャベツは、特に甘味が強く、柔らかな葉が特徴です。千葉県の銚子産の春キャベツをたっぷりと使い、お楽しみいただくことで、その特有の風味が口いっぱいに広がります。この美味しさは、季節限定ならではの贅沢と言えるでしょう。メンチかつとして揚げた時のバランスの良さは、一口で春の季節を感じられる逸品です。

黒豚とこだわりの製法

同商品には、厳選された黒豚肉が使用されています。井筒まい泉では、世界中から取り寄せた合格した豚肉だけを使い、丁寧に筋を引いてから調理しています。揚げる際には、特注の揚げ油を使用し、絶妙な加熱時間をかけて仕上げます。このこだわりのプロセスが、肉の旨みを最大限に引き出すのです。

商品詳細

• - 春キャベツの黒豚メンチかつ

- 価格: 297円（税込）
- 発売日: 2026年3月25日（水）～5月5日（火）
- 販売店: 全国の直営店
- （エキュート秋葉原店舗および、揚げ物の取り扱いがない店舗を除きます）

• - ミニキャベツメンチかつバーガー

- 価格: 249円（税込）
- 発売日: 2026年3月25日（水）～6月23日（火）
- 販売店: 全国のまい泉直営店および主要スーパーなどで販売

特製のパン粉とソース

『まい泉』のメンチかつは、独特のパン粉を使用しています。手作りで仕込まれた生パン粉は、市販品とは一線を画す食感を生み出します。さらに、特製のソースも魅力の一つ。甘口、辛口、サンド用、黒豚用と豊富な種類を取り揃えており、どのメニューにも合うように熟練の職人が手間暇かけて調合しています。

企業理念とこれから

井筒まい泉株式会社は、1965年に創業以来、「箸で切れるやわらかなとんかつ」の提供に注力してきました。全国の直営店やデパ地下、レストランなどで愛され続け、多くの方に笑顔を届けてきた企業です。今後も、厳選された素材を使用し、お客様に愛される商品を提供し続けることを目指しています。

春の特別なメニューを味わいに、ぜひお近くの店舗を訪れてみてください！

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