環境に優しい無農薬野菜の定期便が始まる！ELECTORE FARMの魅力とは

ELECTORE FARMの魅力を徹底解剖！

無農薬野菜やハーブを通じて、健康的で幸せな食卓を提供したいという想いから始まったエルビュー株式会社の「ELECTORE FARM」。2024年4月に東京都青梅市で本格的に運営が始まります。これからの時代、環境に優しく、持続可能な農業が求められています。

定期便で旬の味を堪能

ELECTORE FARMでは、山の自然に恵まれた土地で育った旬の無農薬野菜やハーブを年6回お届けする定期便をスタートしました。配送される月は5月、6月、7月、10月、11月、12月。この定期便は、賢い選択をする食卓を作るための第一歩です。特に6月に購入された方にとっては、秋に2回分の収穫が楽しめる貴重なチャンスです。

セレクトされた美味しい野菜たち

直送される食材には、レタス、エンドウ豆、トマトなど多彩な野菜が含まれ、ハーブにはミントやローズマリー、さらには食用花まで集まります。厳選された旬の無農薬作物は、私たちの食事をより豊かで楽しいものにしてくれます。

環境に配慮した農法

ELECTORE FARMの農業には、いくつかの特徴があります。まず、農薬を使わない「共生農法」を採用し、自然の力を借りて作物を育てるため、虫も寄り付きにくい環境を実現しました。自然の力を最大限に生かし、育った野菜は、甘い味わいが特徴です。また、土にもこだわり、ミネラル豊富な自然由来の土で丁寧に育てられています。土壌には緑肥を加えることで、栄養豊富な環境が整えられ、野菜は最良のタイミングで収穫されます。

昔ながらの種で本来の味を

ELECTORE FARMでは、効率を優先せず、昔から伝わる種を採用しています。この選択は、野菜本来の深い味わいを楽しんでいただくためのものです。また、無農薬という特性上、手間暇をかけて育てられた野菜は、愛情を込めて成長していきます。

2つの重要な目標

ELECTORE FARMは、「美味しいお野菜で豊かな食卓を実現」という想いのもと、さらに2つの目標を掲げています。一つは環境への配慮。全ての生態系が持続可能な社会を築くため、農薬や化学肥料の使用を避け、共生農法を取り入れています。もう一つは、若い世代に農業の魅力を広め、興味を持ってもらえるような活動を行うこと。「FarmをFashionableに」というコンセプトの下、オシャレで楽しい農業を発信し、未来の担い手を育てていきます。

若者が中心に立ち上がることで、持続可能な農業と豊かな暮らしの実現を目指しているELECTORE FARM。皆さんもぜひこの新しいライフスタイルを一緒に楽しんでみませんか？