日本初上陸から5周年を迎えるグランドカステラ
台湾カステラブランドの「グランドカステラ」が、日本に上陸してから5周年を迎えました。この記念すべきタイミングで、昨年メディアでも話題を集めた『桜あんの羽二重餅カステラ』が限定復活します。販売期間は2026年の2月27日から4月5日までで、日本と台湾の文化交流をテーマにした特別な一品です。
春の香りを楽しむ和のスイーツ
このスイーツは、しっとりふわふわした桜風味のカステラ生地に、高級羽二重餅と桜あんを豊かに練り込んだ贅沢な一品です。トッピングには、絶妙な塩味の桜の塩漬けが施され、甘さと塩味のコンビネーションが楽しめます。口に運ぶと、まず桜の香りが広がり、次に羽二重餅の柔らかな食感が体験でき、まさに春を感じさせるスイーツと言えるでしょう。
世界初の“餅入りカステラ”という新発想
このカステラが特に注目されるのは、独自の製法によって羽二重餅が生地に練り込まれている点です。これにより、焼き上げても固くならず、口の中でとろりともっちりとした食感が楽しめます。和菓子と台湾カステラの特徴を生かした新たな食感が、昨年は多くのスイーツファンを魅了しました。メディアでも取り上げられ、多くの催事で完売となったことからも、その人気の程が伺えます。
日本上陸5周年記念企画もお楽しみに
グランドカステラは、今後も「日台の友好」をテーマにした様々なイベントや企画を発表予定です。このスイーツの復活はその一環であり、東京スカイツリーのソラマチ本店では、特別なパッケージ仕様の商品も用意される予定です。また、その他の店舗でももちろんお楽しみいただけます。
お求めはお近くの店舗へ
『桜あんの羽二重餅カステラ』は、東京スカイツリー・ソラマチ本店や横浜高島屋店で取り扱われます。また、各種催事や公式ECサイトでの購入もできるので、ぜひ公式インスタグラムやXで最新情報をチェックしてください。
春の訪れを感じるスイーツとして、ぜひこの機会に味わってみてはいかがでしょうか。新しい食文化の創造に関わる一口をお楽しみください。