クリスマスの心温まる和菓子、サンタのブーツとツリーの限定販売

クリスマスを彩る美しい和菓子の魅力

愛知県の三河地域で70年以上愛され続ける老舗和菓子店、株式会社お亀堂が、今年のクリスマスにぴったりの和菓子を登場させます。12月1日から数量限定で販売される「サンタのブーツ」と「クリスマスツリー」です。どちらも熟練の職人によって丁寧に作られた、まるでアートのような美しい和菓子です。今回はその魅力をじっくりご紹介します。

1. 職人技が際立つクリスマス和菓子

サンタのブーツ

「サンタのブーツ」は、外側が赤色の練り切り餡、内側がこし餡で作られています。職人が一つずつ手作業で形を整え、その姿はまさに食べるアート。ブーツの口元には緑の羊羹の葉が彩りを添え、さらに青、ピンク、黄色の3色の寒天で飾られています。これにより、クリスマスのワクワク感を細部まで表現しているのです。

クリスマスツリー

次にご紹介するのは「クリスマスツリー」。こちらも外側は練り切り餡、中にはこし餡が包まれています。円錐形に整形されたツリーは、練り切りバサミで細かく切り込みを入れることで立体感を出し、金箔製剤が施され、星を飾った羊羹が特徴です。最後に乾燥した寒天が散りばめられており、まるで雪が舞っているかのような情景を再現した一品です。

2. 心を込めた職人のメッセージ

お亀堂の職人は、これらの作品を作る際に、「どこにお嫁にいくのかな」とほっこりしながらも心を込めて仕上げています。彼らが手間を惜しまない姿勢や、和菓子に込められた思いが、これらの作品に深みを与えています。

「売り切れの場合はご了承ください」とのことですが、電話での取り置きも可能とのことで、人気商品になること間違いなしです。

3. 和菓子がもたらすクリスマスの温もり

お亀堂がこれらのクリスマス和菓子を開発するきっかけは、「和菓子で誰かの冬の日に小さな灯りをともしたい」という思いからでした。江戸時代から続く和菓子の文化は、いつの時代も人々の心を癒し、温めてきました。この冬の特別な季節に、和菓子の温かさを届けたいという職人たちの願いが込められているのです。

クリスマスは特に「期待と不安が入り混じる」季節。この時だからこそ、少しでも心を和ませる存在でありたいとの思いから、可愛らしいスイーツが誕生しました。忙しい日常の中で、思わずほっこり笑顔になれる一口をお楽しみいただきたいです。

4. 販売情報

- 商品名: サンタのブーツ / クリスマスツリー
- 価格: 各 500円（税込）
- 販売期間: 12月1日から
- 販売場所: 東三河のお亀堂直営店および公式オンラインショップ

お亀堂公式オンラインショップ

5. お亀堂について

創業75年を迎えるお亀堂は、「素材に誠実であること」「手間を惜しまないこと」「地域とともに歩むこと」をモットーにしています。四季折々の美しい和菓子を提供しながら、甘味茶屋やおむすび業態など、新たな挑戦にも積極的です。地域の農家との連携を大切にし、「地域支援型の和菓子屋」として、これからも人々の心を温める和菓子を届けていきます。

ぜひ、今年のクリスマスにはお亀堂の和菓子で特別なひとときをお過ごしください。