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業務用スパイスの新星「LIVERMIN」シリーズ

2025年8月1日、株式会社アイ・ピー・エス・フーズが新たに業務用呈味料ブランド「LIVERMIN」を立ち上げ、その第一弾として「チキンレバーパウダーS」を販売開始します。これは、鶏の新鮮なレバーを原料にしたパウダータイプの調味料です。

LIVERMINブランドの背景

アイ・ピー・エス・フーズは1999年に創業以来、主にOEM向けにレバーエキスの開発と製造を行ってきました。その豊富な経験を活用し、自社ブランドを立ち上げることにより、多くの料理愛好者やプロが使用することができる製品を提供したいとの願いから、LIVERMINが誕生しました。今後展開予定の製品には、合鴨レバーパウダーSや豚レバーパウダーSも含まれています。

チキンレバーパウダーSの特長

「チキンレバーパウダーS」は、鶏のレバーに由来する旨みと香りを凝縮した粉末調味料です。料理に少量加えるだけで、肉感やコクを増やし、素晴らしい味のベースアップが期待できます。特にひき肉料理やラーメンスープに最適です。

さらに、この製品は食塩無添加であり、レバー由来の鉄分やアミノ酸が効率よく補給できる点も魅力です。健康を気にする方や、栄養面を重視する料理にも最適な選択肢となるでしょう。

使用例と応用方法

この新しい調味料の使い方は多彩で、様々な料理に合わせることが可能です。

• - ひき肉料理: ミンチ肉に少し混ぜ込むことで、深い味わいを引き出します。
• - スープ類: ラーメンスープや煮込み料理に加えれば、濃厚な旨みをプラス。特に料理のベースに最適です。
• - ソース: 煮込みソースや肉料理のソースに加えることで、風味をアップさせます。

日々の料理をランクアップ

この調味料を使うことで、普段の料理を信じられないほど香ばしく、深い味わいに仕上げることができます。料理のプロや家庭の料理愛好者にとって、必須のアイテムとなるでしょう。また、多様な料理に対応するため、さまざまな用途に応じて使えるのも大きな魅力です。

まとめ

株式会社アイ・ピー・エス・フーズの新作「チキンレバーパウダーS」は、業務用の料理に欠かせない調味料です。旨みと健康を兼ね備えたこのパウダーは、様々な料理に革命をもたらします。この機会にぜひ取り入れて、毎日の食卓をより一層魅力的に彩りましょう。

■製品詳細情報

• - 商品名: チキンレバーパウダーS
• - 仕様: 10kg入り
• - 発売日: 2025年8月1日（金）
• - 企業情報: 株式会社アイ・ピー・エス・フーズ、0296-63-7766、nan@ipsfoods.co.jpでの問い合わせに応じます。
• - 地元の偉大な調味料開発に期待を寄せてください！

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