新発見！カルローズで作る自由なバンファンレシピの魅力

バンファンの新しい楽しみ方！

カリフォルニア発の特別なお米「カルローズ」を使った料理、バンファン（拌飯）の魅力に迫ります。バンファンは、南インドの伝統料理からインスパイアされ、軽やかで香ばしいカルローズがどんな具材とも相性抜群なのです！

バンファンって何？

「バンファン」とは、中国の「バンメン」（拌麺）を基にした米料理で、エリックサウスの総料理長、稲田俊輔氏が考案しました。稲田氏は、カルローズの軽やかな食感と様々な調味料の相性の良さに着目。これにより、今までにない新しい食体験が生まれました。

キャンペーンのお知らせ

最近、USAライス連合会日本代表事務所は、12月4日から12月22日まで「バンファンを作ってみよう！カルローズプレゼントキャンペーン」を実施します。100名様にカルローズ米（400g）が当たるこのチャンス！さらに、3名様にはエレガントなボウル、25名様には便利なキッチンタイマーもプレゼントされます。

応募方法

応募は簡単！申し込みフォームに必要事項を記入し、メールを登録するだけ。登録後はカルローズの最新情報やお得なキャンペーン案内も受け取れます。応募は以下のリンクから行ってください。
バンファン応募フォーム

カルローズの魅力

では、カルローズとは一体何なのでしょうか？これは「カリフォルニアのバラ」を意味し、その名の通りカリフォルニア州が誇る中粒種のお米です。短粒種（日本米）と長粒種（タイ米）の優れた特徴を兼ね備え、軽快な食感とアルデンテのような歯ごたえが特徴です。

この特性により、さまざまな料理に適しており、バンファンだけでなく、他の多くの料理とも絶妙に組み合わせることができるのです。