関西初上陸！フランス発ビスケット店「ル・ビスキュイ・アラン・デュカス」が心斎橋にオープン

フランス直輸入のビスケット専門店が関西初上陸！

2025年7月18日（金）、大阪の大丸心斎橋に「ル・ビスキュイ・アラン・デュカス」が新たにオープンします。このビスケット専門店は、フランス・パリに本店を持つブランドで、世界的なシェフであるアラン・デュカス氏が手掛けるお店です。東京に続き、関西初の店舗として多くのビスケットファンに期待されています。

アラン・デュカスが追求する独自のビスケット

「ル・ビスキュイ・アラン・デュカス」は、2022年9月にフランス・パリで誕生しました。アラン・デュカスは料理界では非常に著名なシェフであり、彼のビスケットはただのスイーツではなく、料理としてのこだわりを持っています。「ビスキュイ・キュイジネ」と呼ばれる料理仕立てのビスケットは、厳選された素材を用い、工房で一貫製造されています。味の調和を大切にしたレシピは、独特の食感と深い味わいを楽しませてくれます。

心斎橋店の魅力はここに！

新店舗では、人気の商品の数々を取り揃えています。中でも「ピュール・ブール」は、その豊かなバター風味が特徴です。また、「エグザ」や「パレ」といった、さまざまなビスケットが味わえるのも魅力の一つです。さらに、日本初登場の「カレ・ピュール・ブール・オリジンノワール＆オ・レ」は、アラン・デュカスの思い出が詰まったビスケットで、バターがふんだんに使われています。

併設されたイートインスペースでは、オリジナルの「ソフトクリームピュール・ブール」を提供しており、特製ビスケットをトッピングした新感覚のデザートが楽しめます。この贅沢なソフトクリームは、ミルクの滑らかさとバターの香ばしさが絶妙に絡み合います。