パークハイアット京都で楽しむ、夏の旬を味わうアフタヌーンティーとデザート

夏の贅沢を味わうアフタヌーンティー

この夏、パークハイアット京都の『ザリビングルーム』では、美しいビジュアルと共に、旬の食材をふんだんに使用した夏限定のアフタヌーンティーが楽しめます。特に、京の伝統野菜や夏らしいフルーツを取り入れたメニューは、まさに見た目も味わいも楽しませてくれる贅沢な体験です。

店内は、淡い黄金色の明かりが心地よく、一歩足を踏み入れると、穏やかな雰囲気に包まれます。特に、涼を感じる時期にぴったりなこのアフタヌーンティーは、心地よい午後の時間を過ごすには最適です。メニューには、賀茂茄子や新鮮なとうもろこしなど、夏にしか味わえない食材が彩り豊かに展開されます。

セイボリーから始まる贅沢な体験

アフタヌーンティーのコースは全5品で構成されており、セイボリーから始まります。例えば、旬のとうもろこしを用いた『コーンムースサマートリュフ』は、その甘みを存分に活かした一品です。このムースは、タルト生地の上に重ねられ、香り高いトリュフ塩で仕上げられています。さらに、賀茂茄子のクロケットや夏野菜のガスパチョなど、その美味しさと共に、色とりどりのプレゼンテーションが印象的です。

テイストの幅を広げるために、ペアリングティーには爽やかなレモングラスティーが選ばれています。この優しい香りはセイボリーの味わいを引き立て、より一層食欲を刺激します。

美しいスイーツの饗宴

コースが進むにつれ、美しいスイーツが登場します。ひんやりとしていて、目にも爽やかな『白桃のパフェ』や、濃厚な『マンゴープリン』は、この季節にしか楽しめない贅沢です。

特に、白桃のパフェは、旬の果物をふんだんに使用していて、その豊かな味わいは一口ごとに心を和ませてくれます。また、マンゴープリンは、ココナッツアイスクリームとパッションフルーツを添えて、南国の風味を感じさせる一品です。

準備万全のデザート

デザートには、抹茶とセサミのオペラもあり、甘さ控えめで落ち着いた風味が特徴です。京都の老舗茶舗の抹茶をフィーチャーしたこのデザートは、大人の余韻を感じさせ、心地よい余韻が広がります。

ご予約情報

『ザリビングルーム』での夏のアフタヌーンティーは、2025年の7月1日から8月31日までの期間中、12:00から17:00まで楽しむことができます。お値段は6,600円（税込）で、15%のサービス料が別途必要です。

デザートは、同じ期間中の12:00から19:00まで提供され、各種デザートとともにコーヒーまたは紅茶がついており、価格はそれぞれ異なります。

特別な夏の午後を過ごすために、ぜひ一度訪れてみてはいかがでしょうか。贅沢な食体験が、皆様をお待ちしています。