#麻辣湯 #COMPHO #北海道産ホタテ

冬を楽しむ新メニュー！

寒い冬にぴったりの温かい料理、COMPHO（コムフォー）から「北海道産ホタテの麻辣湯フォー」が2025年12月16日より販売されます。この期間限定メニューは、話題の「麻辣湯」をベトナムのフォーにアレンジ！日本人の口に合うよう、辛さと旨味のバランスを徹底的に追求した珠玉の一杯です。

麻辣湯とフォーの絶妙な組み合わせ

麻辣湯といえば、そのピリっとした辛さが特徴的です。一般的に春雨が使われることが多いですが、こちらでは国産の米麺であるフォーが使われています。さっぱりとしたフォーは、辛味のあるスープと相性抜群！しっかりとした食感があり、食べ応えも十分です。

うま味と辛さの絶妙なバランス

本場の麻辣湯は日本人には辛すぎることがありますが、コムフォーではスープのうま味や辛さを絶妙に調節。まろやかで、身体の芯から温まる本格的な味わいを実現しています。

旬のホタテとごまペーストの旨味

このメニューの特長は、旬の北海道産ホタテをトッピングしていること。海の旨味が引き立てられ、さらに麻辣湯の香辛料「花椒」のしびれる辛さを、ごまペーストでまろやかに演出します。風味豊かなスープが、心に残る一杯に仕上がっています。

販売概要

• - 商品名： 北海道産ホタテの麻辣湯フォー
• - 販売期間： 2025年12月16日（火）から
• - 販売店舗： コムフォー全店
• - 価格： 大手町店 1,300円、他の店舗 1,380円
• - カロリー： 612kcal/1杯

美味しさだけでなく、igさまざまな健康への配慮もされているこのフォー。コムフォー使用の米麺は、妊娠中や授乳中の方々にも安心して楽しめる「マタニティフード」に認定されています。

シマダグループの取り組み

シマダグループは1952年に創業し、様々な分野で事業を展開。特に米麺に焦点を当て、日本人の食文化に新たな風を吹き込む取り組みを行っています。また、飲食事業以外にも不動産や介護事業など、多角的に展開し、人生の様々な場面に寄り添っています。

ぜひ味わってみて！

この冬、新しい食文化の一環として、北海道産ホタテの麻辣湯フォーをぜひ体験してみてください。体を温め、心を満たす特別な一杯です。待ちきれない冬を楽しむ準備をしましょう！

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