COREDO室町の「2つの街のグルメ大冒険」で味わう新たなご飯体験

COREDO室町のグルメ大冒険の魅力に迫る

東京都中央区のCOREDO室町は、今秋「2つの街のグルメ大冒険！」という素敵なイベントを開催しています。2026年9月9日から11月29日までの期間中、特に注目したいのが「日本橋だし場はなれ」にて販売される、期間限定メニュー「だし炊き込みご飯鶏とトマト」です。この炊き込みご飯は、かつお節を使用して作られた特別なスタミナメニューとして登場しました。

鶏とトマトの絶妙なハーモニー

「だし炊き込みご飯鶏とトマト」は、特製の本枯鰹節の出汁を使い、鶏肉の旨みとトマトの豊かな風味を見事に組み合わせた一品。赤い色鮮やかなトマトと鶏肉をチリパウダーで整えた風味は、食欲をそそること間違いなしです。このメニューは、1,820円（税込）で、数量限定販売されるため、早めに訪れることをお勧めします。

日本橋だし場はなれのこだわり

「日本橋だし場はなれ」では、だしの旨みを生かした料理を提供しており、特にこの炊き込みご飯には開発担当者のこだわりが詰まっています。鶏もも肉を使用し、通常の炊き込みご飯に比べ、異なる風味を感じることができるとのこと。フライドオニオンを添え、食感や味に変化を加える工夫もされています。混ぜずにそのまま素材の風味を楽しんでから、少しずつ混ぜ合わせて味の変化を楽しむのもおすすめです。

特製御膳もご用意

さらに、ランチタイム・ディナータイムには、【だし炊き込みご飯】【汁物】【惣菜】【香の物】【デザート】がセットになった「だし炊き込み御膳」も数量限定で提供されています。この御膳は、手軽に様々な料理を楽しむことができ、食文化の豊かさを感じる素晴らしい体験となるでしょう。

参加方法と開催情報

この「2つの街のグルメ大冒険！」では、COREDO室町と東京ミッドタウン八重洲を行き来しながら、特別なグルメ体験を楽しむことができます。特設サイトも用意されているので、詳細情報をチェックしながら、秋の味覚に浸る素敵な時間を過ごしてください。

本枯鰹節の魅力

なお、「だし炊き込みご飯鶏とトマト」に使われている本枯鰹節は、カビ付けと天日干しという手法を経て作られ、大変芳醇で上品な香りとまろやかな味わいを持っています。日本の食文化の象徴とも言える鰹節、ぜひその独自の風味を楽しんでみてください。

日本橋だし場はなれへのアクセス

「日本橋だし場はなれ」は、東京都中央区日本橋室町2-3-1、COREDO室町2・1階に位置しています。電話番号は03-5205-8704で、最新の営業時間はにんべんHPで確認できるので、訪問前にチェックをお忘れなく。日本橋の地で、300年以上の歴史を持つにんべんの味を体験してみてください。

食の新たな冒険を求めて、ぜひこの秋、COREDO室町に足を運んでみてはいかがでしょうか？