福岡・天神ビル地下にオープン！こだわりの羽釜炊きおむすび専門店「コメノコト」

福岡・天神の新たなランチスポット「コメノコト」

福岡市中央区の天神ビル地下飲食店街に、2023年10月2日（金）に新しくオープンした新たなおむすび専門店「コメノコト」。この店は、株式会社サワライズが展開するもので、西区姪浜を拠点に多様な事業に取り組んでいる企業です。天神地区で働く多忙なビジネスマンやオフィスワーカーをターゲットにしたこのお店は、忙しいランチタイムでも気軽に美味しいご飯を楽しめる場所を目指しています。

「コメノコト」の魅力

「コメノコト」では、特にこだわりのあるおむすびを提供しています。その中でも一番の特徴は羽釜で炊いたお米です。佐賀県産の上場コシヒカリを使用し、米と水の絶妙なバランスでふっくらとしたご飯を実現。このお米は、玄界灘に面した上場台地で育まれ、自然の力が詰まった美味しさが自慢です。

さらに、海苔にもこだわっています。有明海で育った海苔を使用し、その豊かな風味と柔らかい口当たりが、おむすびに更なる風味を加えています。

おむすびメニューの一部紹介

「コメノコト」では、様々なおむすびが楽しめますが、特に注目すべきメニューをいくつかご紹介しましょう。

1. 梅おむすび ¥340
紀州南高梅をたっぷり使用した、肉厚で少し甘味のある一品。羽釜で炊いたご飯との相性も抜群です。

2. にんにく肉味噌卵黄おむすび ¥390
ボリューム満点の肉味噌とトロトロの卵黄が絶妙にミックスしたリッチなおむすびです。

3. 鶏めしおむすび ¥290
系列店の焼鳥店「ITARU」が監修した、福岡ならではの特別なおむすび。鶏だしで炊いたふっくらとしたご飯が絶品です。

4. 辛子明太子おむすび ¥340
福岡の名物、明太子をしっかりと包み込んだ贅沢なおむすび。

5. 海老天むす ¥390
海老の天ぷらを二尾贅沢に使用した、特別なおむすびです。

テイクアウト専門の魅力

「コメノコト」は、テイクアウト専門のスタイルで、忙しい昼食時に立ち寄って手軽においしいランチを楽しむことができます。営業時間は月曜から土曜の11:00から15:00まで。美味しいおむすびをさっと持ち帰れることが、仕事の合間にピッタリですよね。

また、定休日は日曜・祝日なので、週末には訪れることができませんが、その分、平日のランチ休憩にぜひ訪れてみてください。