京都の夏を彩る！メルキュール京都ステーションのサマーアフタヌーンティー

メルキュール京都ステーションのサマーアフタヌーンティー

毎年、京都の夏が訪れるとともに、メルキュール京都ステーション内のレストラン「TRATTORIA M KYOTO」にて、特別なアフタヌーンティーの季節がやってきます。今年のサマーアフタヌーンティーは、7月1日から期間限定で提供され、暑い季節を爽やかに楽しむためのメニューが用意されています。

彩り豊かなスイーツとセイボリー

サマーアフタヌーンティーでは、見た目にも涼しげなスイーツとともに、イタリアンらしいセイボリー（塩味のお料理）が楽しめます。特に注目なのが、ココナッツを使ったパンナコッタや、爽快なオレンジの香りが広がるレアチーズケーキです。これらのスイーツは、どれも夏を意識した色合いで、目でも楽しめる一品となっています。

スイーツメニューはなんと6種類。中でも「桃のカプレーゼ」は、旬の桃とモッツァレラチーズ、アールグレイの香りが絶妙に組み合わさっており、豐かな味わいを見逃すわけにはいきません。他にも、カヌレやレモンのパウンドケーキなど、多彩なラインアップが揃っています。

イタリアンセイボリーの魅力

アフタヌーンティーの魅力はスイーツだけでなく、イタリアンスタイルのセイボリーにも注目です。特に、「モルタデッラとルッコラのパニーニ風」は、自家製のフォカッチャに、風味豊かなモルタデッラハムと甘味のあるルッコラを挟んだボリューム満点の一品です。

さらに、京都の夏には欠かせない鱧と新鮮な夏野菜を合わせた料理や、西京味噌を使った冷製コーンスープなど、地元の食材を活かしたメニューも豊富に取り揃えられています。