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九州の誇り、久留米ラーメンを身近に

2026年2月2日、九州・沖縄地区と山口県のスーパーマーケットで、ハウス食品が自信を持って発売するのが「うまかっちゃん」＜久留米風とんこつ＞です。この新商品は、久留米ラーメンの風味と特徴をまるごと再現しており、スープの泡立ちや濃厚なとんこつ味を家庭でも手軽に楽しむことができます。

久留米ラーメンの魅力

久留米ラーメンは、福岡県久留米市発祥のとんこつラーメンの代表格であり、2027年には誕生90周年を迎えます。泡立つ濃いスープと豊かなとんこつの風味が特徴で、地元ラーメン会からもお墨付きの美味しさを誇ります。

お墨付きのお味

開発過程では、久留米・ラーメン会のメンバーからの試食も受け、満場一致で評価される完成度に仕上げられました。「うまかっちゃん」 ＜久留米風とんこつ＞のスープは、コクと粘度がしっかりしており、「脂泡」と「うま臭さ」が見事に表現されています。これを食べた人々は、「この価格でこの美味しさは反則！」と言わんばかりの感想を寄せており、それがこの製品の自信の表れなのです。

開発の背景とこだわり

ハウス食品の「うまかっちゃん」は、1979年の発売以来、多くのファンに愛され続けてきました。特に九州地域での人気は抜群で、今回は「九州を元気にするプロジェクト」の一環として新たに「久留米風とんこつ」が開発されました。このプロジェクトでは、九州の企業や団体と連携して地域活性化を目指しています。

開発に携わった久留米市出身の社員は、熱心にラーメンの味わいを追求しました。泡立ちの再現に加え、強いとんこつの風味を出すために、様々な調味料を試行錯誤し、最終的には「とんこつの旨みを引き立てる調味料パウダー」を使用することで完成を見ました。通常の「うまかっちゃん」よりも2倍以上の豚の調味料パウダーを使用することで、より濃厚なスープを実現しています。

知っておきたい製品情報

「うまかっちゃん」＜久留米風とんこつ＞は、93g（めん80g）で希望小売価格は税別136円、また、5個パック（同じく93g×5食）は税別680円で販売されます。発売日は2026年2月2日、九州・沖縄と山口県限定の期間限定商品です。

発売に先立ち、特設サイトでも新製品の詳細が公開され、今後の更新が待ち望まれています。久留米ラーメンの魅力を自宅で手軽に楽しみたい方は、ぜひこの機会に「うまかっちゃん」＜久留米風とんこつ＞をお試しあれ！

まとめ

久留米ラーメンという郷土の味を引き立てる「うまかっちゃん」＜久留米風とんこつ＞は、お手頃に楽しめる一杯として、ラーメン好きには見逃せない商品です。この新たな試みにぜひご注目ください。

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