春を感じる苺スイーツ新登場！ホテルグランヴィア和歌山のおすすめ

春を先取り！ホテルグランヴィア和歌山の新作スイーツ『苺のデクリネゾン』

2026年の春がやってきますが、なんとその春を先取りできるスイーツが登場します！和歌山県オリジナル品種の苺“まりひめ”を使った新作スイーツ『苺のデクリネゾン』が、ホテルグランヴィア和歌山のレストラン・ホテルズカフェパスワードで提供されます。これを楽しみにしている苺ファンにはたまらないニュースです。

いちごのデクリネゾンの魅力

何といってもこのスイーツの特徴は、苺を使用した6種類のスイーツがワンプレートで味わえるところです。それぞれ異なる食感と風味が実現されており、一口ごとに新たな美味しさを発見できます。

メニュー詳細

1. ダブルベリーのムース
甘酸っぱい苺とフランボワーズのムースが口の中でふんわりと広がり、ピスタチオムースとの絶妙なコンビネーションを演出。トッピングのいちごのチョコレートグラサージュが美しい艶を加えます。

2. 苺とホワイトチョコレートのフィナンシェ
鮮やかな苺のフィナンシェ生地にホワイトチョコを練り込み、さらに生クリームと“まりひめ”をトッピング。見た目はもちろん味わいも華やかです。

3. 苺のボンボンショコラ
パリっとしたホワイトチョコの中には、“まりひめ”とピーチシロップが口の中で甘酸っぱく広がります。アルコール不使用なので、誰でも楽しめます。

4. チョコレートムースといちごのゼリー
チョコレートムースの上に甘酸っぱい苺のゼリーが重なり、“まりひめ”と苺アイスクリームの組み合わせが絶妙なバランスを生み出します。

5. 苺チョコのカヌレ
フランス産バターを使用したカヌレに苺チョコをコーティングした一品。内側はしっとり、外は酸味のある苺チョコとのマッチ感がたまりません。

6. 苺のコーティングチョコ
“まりひめ”を優雅にチョコレートでコーティングした、ちょっとした贅沢感を味わえる一口スイーツ。