ホームメイドクッキング、新体制を迎え新たな挑戦へ！吉留景子社長のビジョンとは

ホームメイドクッキング、新体制を迎える

1973年に創業し、全国で料理教室を展開しているホームメイドクッキングは、2026年2月1日に新たに吉留景子氏を取締役社長に迎えました。この新体制のもと、同社はさらなる成長を目指し、食の安全と健康に貢献するビジョンを掲げています。

吉留景子社長の挑戦

吉留新社長は、自身の豊富なマーケティング経験を元に、料理教室のあり方を見直し、進化させることを目指しています。「食を通じて人々の健康を支えたい」という思いを持つ彼女の姿勢は、料理教室の枠を超えた新しい展開を見せるでしょう。

52年の歴史とその強み

ホームメイドクッキングは、創業以来38年の歴史を誇ります。もともとは家庭製パン研究センターとしてスタートしましたが、時代の流れとともに、ケーキや和菓子作りにまで対応する多彩な教室を開設し、全国で約20万人の会員が利用しています。アットホームな雰囲気の中、楽しい実習を通じて料理を学ぶスタイルは、多くの人々から支持されています。

時代の変化に柔軟に対応

最近の食の環境は急速に変化しています。少子高齢化や多様化が進む中、料理はもはや家庭の中だけで完結するものではなく、外食やデリバリーサービスが普及する時代となりました。その結果、料理教室だけでなく、アプリやYouTubeなど新たな競合が登場しています。このような中で、吉留社長は「変化に柔軟に向き合い、今後のチャレンジを恐れない」と述べています。新しい食文化の構築に向け、より多様な関係を築くことが求められています。

社会とのつながりを深める

吉留社長は、お客様や取引先、地域社会の皆さまとの関係構築を一層強化していく意思を表明しています。料理を通じて、社会に貢献し、地域の活性化を図ることが重要だと考えています。そのために、社員全員が一丸となって課題に取り組む覚悟を持っています。

料理教室の未来とは

ホームメイドクッキングは、次世代に向けた新しいアプローチを模索しています。料理教室はもはや女性だけが楽しむものではなく、すべての世代に向けて開かれた場であるべきです。また、料理を楽しむ機会を増やすため、屋外でのイベントや特別講座も考えています。この変革は、食を愛し楽しむ全ての人々に新たな価値を提供するでしょう。