夏に楽しむ「なめらかチータラⓇ 塩うめ風味」新発売の魅力とは?

夏の新定番「なめらかチータラⓇ 塩うめ風味」

株式会社なとりが6月9日から新たに発売する「なめらかチータラⓇ 塩うめ風味」は、夏にぴったりの新フレーバーです。これまでのロングセラー商品である「チータラ」が、さらなる楽しみ方を提供してくれます。常温で購入できるチーズスナックとしてだけでなく、冷蔵タイプのなめらかさを兼ね備えたこの商品は、特に暑い季節に心躍る一品となっています。

開発の背景には、梅の旬が5月から7月にかけてであることがあり、これに合わせた味わいが実現しました。梅と塩の組み合わせで、夏らしさを演出。さらに、チルドチーズ市場では、40代以上の女性が半数を占めていることから、女性に好まれるフレーバーであることが重要視されています。“おいしそう！”という期待感が広がる商品です。

商品の特長

「なめらかチータラⓇ 塩うめ風味」は、梅の香りと塩味が絶妙にマッチし、お酒のおつまみにピッタリ。梅をフレーク状にしてチーズと練りこんでいるため、豊かな風味とともにしっかりとした梅の味わいが楽しめます。特に、紀州南高梅を使用していることが特徴で、梅の香りが一段と引き立っています。

プレミアム感を出すために、コクのあるチェダーチーズとクセが少ないクリームチーズをブレンド。これにより、梅の酸味と旨みが素晴らしいバランスで引き立たされています。美味しさだけでなく、上質感を重視した調味料の選定にもこだわりました。

開発へのこだわり

開発担当者は、「紀州南高梅は梅干しの中でも最高級品種」と語ります。そのため、梅のフルーティーな香りと柔らかい果肉を生かしたいという思いで選ばれました。そして、沖縄の海水から作られた塩「シママース」を使用することで、甘さだけでなく独特な旨味も引き出しています。このようなこだわりが、真夏の楽しみとなる側面を持ち合わせているのです。