ロッテが目指す食品ロス削減への新たな挑戦と実績

ロッテが描く未来の食品ロス削減

株式会社ロッテは、サステナブルな社会の実現に向けた様々な取り組みを進めています。2022年度からは、一般社団法人全国食支援活動協力会と連携し、余剰食品の寄付を行っており、この活動は年々充実しています。2025年度には、3,403ケース（約180,568個）の菓子などをフードバンクやこども食堂に寄付しました。「食品ロス」という言葉が広まっている中で、ロッテはその削減に貢献しようと努めています。

サステナビリティ目標「ロッテミライチャレンジ 2048」

ロッテは、「ロッテミライチャレンジ 2048」というサステナビリティ目標を掲げています。この目標の一環として、2028年度までに食品ロスおよび食品廃棄物を50%削減することを目指しています。2024年度の実績では、既に31%の削減が達成されており、これは前年のデータと比較した結果です。需要予測の精度向上を追求し、余剰食品をできる限り発生させないよう努力しています。

余剰食品の有効活用

ロッテでは、やむを得ず発生した余剰食品については、フードバンクやこども食堂に定期的に寄付し、必要とする方々に届けています。この取り組みは、食品ロスを削減するだけでなく、地域社会の支援にもつながっています。特に子ども食堂への寄付は、子どもたちの健康や栄養に対する配慮としても重要です。

全国食支援活動協力会との連携

一般社団法人全国食支援活動協力会は、全国のフードバンクやこども食堂と食品寄付事業者をつなげるための中間支援団体として活動しています。ロッテはこの協会との協業を通じ、余剰食品を効率的で持続可能な方法で寄付しています。また、環境省と消費者庁が主催する「令和6年度食品ロス削減推進表彰」では、「審査委員会委員長賞」を受賞し、その貢献が評価されました。

短期・中期の取り組みと今後の展望

ロッテの目指すサステナビリティ経営は、単なる食品ロス削減にとどまらず、その先にある持続可能な社会の構築へとつながっています。持続可能な活動が広がれば、より多くの企業や個人がこの取り組みに賛同し、参加することが期待されます。

今後もロッテは、食品ロスを削減するだけでなく、その知識を広める活動などにも力を入れていくことでしょう。企業が持つ影響力を活かし、社会全体での食品ロス削減に向けた取り組みが進むことが求められています。

私たち消費者も、ロッテのような企業の取り組みに注目し、日常生活の中で食品ロスを意識することが大切です。日々の選択で、持続可能な未来に向けた第一歩を踏み出しましょう！