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ザ・ペニンシュラ ブティック＆カフェの初夏スイーツ

初夏の気配が漂う中、ザ・ペニンシュラ ブティック＆カフェでは新作スイーツのラインアップが加わり、季節の移ろいを美味しく楽しむ絶好のチャンスが到来しました。特に、松屋銀座店で販売される限定メニュー「ハニーパルフェ」は、松屋銀座の100周年を祝う特別な一品です。

限定メニュー「ハニーパルフェ」

「ハニーパルフェ」は、ザ・ペニンシュラ東京のエグゼクティブ ペストリーシェフが手掛け、特別に作り上げられたデザートです。丸の内のビル屋上で育てられたミツバチから採れる「銀座はちみつ」をたっぷりと使用し、その滑らかさと豊かな味わいが堪能できます。イートインでの提供となり、ドリンクもセットで楽しめるこのリッチなパルフェをぜひ味わってみてください。価格は3,300円（税込）で、2023年4月29日から5月27日までの期間限定で楽しめます。

初夏の新作スイーツ

この他にも、ザ・ペニンシュラ ブティック＆カフェからは初夏にぴったりの魅力的なスイーツが続々と登場します。

さくらんぼ抹茶ミルクプリン

「さくらんぼ抹茶ミルクプリン」は、濃厚な抹茶と爽やかなさくらんぼが素晴らしいハーモニーを奏でる、涼やかなデザート。北海道からのミルクとジャージークリームをふんだんに使用したこのプリンは、なめらかさが特徴です。さらに、甘酸っぱさを好みに調整したチェリーのジュレと、バイベチョコレートソースの組み合わせが絶妙で、旬のフルーツの香りと食感が楽しめます。価格は1,620円（税込）です。

メレンゲシャンティ

そして、「メレンゲシャンティ」は、初夏の訪れを告げる華やかなケーキです。グレープフルーツの香りを生かし、モンテリマールムースやグレープフルーツコンフィを重ねた美しい層が魅力です。酸味と甘みが絶妙に調和し、食感のバランスも楽しめるスイーツです。このメレンゲアートケーキは、ザ・ペニンシュラ東京店限定での展開です。

ハニーオレンジチョコレート

陽光のようなオレンジの香りと、はちみつの甘さがふんだんに詰まった「ハニーオレンジチョコレート」は、フルーティーでありながらも濃厚なムースケーキです。タルト生地との相性も抜群で、一口毎に広がる味わいが楽しめます。こちらもザ・ペニンシュラ東京店限定の贅沢なスイーツとなっています。

その他のスイーツ

さらに、夏らしさを楽しめる「マンゴー・マンゴー」や、特別なアールグレイアイスも登場。アールグレイアイスは、新丸ビル店でのテイクアウト専用メニューとして展開されており、手摘みのアッサムを使った深い味わいが魅力です。

まとめ

ザ・ペニンシュラ ブティック＆カフェの新作スイーツは見た目にも楽しく、味わいは絶品です。「ハニーパルフェ」や期間限定のスイーツを通じて、初夏の爽やかなひとときを味わってみてはいかがでしょうか。是非、お近くの店舗を訪れて、その魅力を体験してみてください。

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