ホテルニューグランドの新作スイーツ「オレンジブリオッシュ」登場！

横浜の名店から新作スイーツ登場！

横浜市中区にある歴史ある「ホテルニューグランド」から、2025年の春に向けて素敵なスイーツが期間限定で販売されます。その名も「オレンジブリオッシュ」。この美味しい逸品は、バターたっぷりのふわふわブリオッシュ生地に、風味豊かなオレンジピールを練り込んだ贅沢な仕上がりです。

このオレンジブリオッシュは、スイーツ好きにはたまらない魅力が詰まっています。柔らかくてしっとりとした生地は、香ばしいバターの香りを纏い、さらに真っ白な粉砂糖やワッフルシュガーがカリッとした甘さを加えて、風味豊かなオレンジの香りとほのかな苦みが絶妙なバランスを生み出しています。この一口で、まるで特別なスイーツを味わっているかのような満足感を得ることができます。

様々な楽しみ方

オレンジブリオッシュは、食べ方次第で楽しみ方が広がります。軽く温めて香り立つ美味しさを堪能するのはもちろん、冷蔵庫で冷やしてしっとりした食感を楽しむのもおすすめ。自分の好みに合わせたスタイルで、優雅なおやつタイムや朝食のひとときを演出してみてはいかがでしょうか？

販売情報

この特別な「オレンジブリオッシュ」は、2025年5月1日から6月30日までの期間限定で販売されます。価格は1個702円（税込）で、お手頃な価格で特別な味わいを楽しむことができます。販売店舗は、グランドメゾン山下公園内にある「S.Weil by HOTEL NEW GRAND」と、横浜髙島屋地下1階の「S.Weil by HOTEL NEW GRAND横浜髙島屋店」の二ヶ所。各店舗では、美味しいスイーツの数々に出会えますので、ぜひ足を運んでみてください。営業時間は、グランドメゾンが10:00～19:00、横浜髙島屋店が10:00～21:00です。

ベーカリーシェフのこだわり

このオレンジブリオッシュを手がけたのは、約30年のキャリアを持つベーカリーシェフ河口誠氏。彼は独自の哲学「美味しいものは美しい」をモットーに、日々新しい商品開発に励んでいます。彼の熟練した技術とセンスが光るこの特別なブリオッシュ、ぜひこの機会に味わってみてください。

ホテルニューグランドの歴史

1927年に開業したホテルニューグランドは、関東大震災の復興の象徴とも言えるヨーロッパスタイルのクラシックホテルです。数々の著名人に愛され、歴史と伝統を重んじたおもてなしが受け継がれています。その食品部門「S.Weil」は、初代総料理長サリー・ワイルのスピリットを受け継ぎ、現代的な食文化を提案しています。クラシカルな洋食やスイーツが豊富に揃うこのブランドで、心躍る美食体験をお楽しみください。

新しい季節の到来とともに、ホテルニューグランドの「オレンジブリオッシュ」で、特別なひとときを演出してはいかがでしょうか。横浜を訪れた際には、ぜひお立ち寄りください。