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新しいパスタ体験を提供する「Mio Brodo™」

味の素株式会社から、新しいパスタ用調味料「Mio Brodo™」が2025年3月6日に登場します。この製品は、イタリアの基本だしである「ブロード」を主役にコミュニケーションと共食の楽しさをより深く味わえる調味料です。「Mio Brodo™」は、トマト、チーズ、魚介の3つのフレーバー展開がされています。

「Mio Brodo™」の魅力

「Mio Brodo™」は、香味野菜をじっくり煮詰めて作った本格的なブロードパウダーとソースパウダーを使用する、新感覚のパスタ調味料です。この製品によって、家庭で手軽にイタリアンを楽しむことができるのが大きな魅力です。

イタリアの味を手軽に

味の素の独自技術を駆使して、本場のブロードの風味がパウダーの中に凝縮されています。たくさんの香味野菜とハーブを使って作られたこのパウダーは、極上パスタを簡単に実現します。忙しい日々の中でも、手軽に本格派の味を楽しめるのは、忙しい主婦や料理初心者にとって嬉しいポイントです。

三つのフレーバーの特徴

• - トマト：新鮮なトマトに加え、バターで炒めた特製ミルポアと各種香味野菜がバランス良く組み合わさり、スッキリとしたコクを演出します。

• - チーズ：パルメザンやモッツァレラなど4種のチーズをベースに、深いコクを感じられる仕上がりに。自宅で本格的なチーズソースパスタが楽しめます。黒胡椒がアクセントになっています。

• - 魚介：あさりやホタテなど、魚介の旨味をふんだんに使用。具材としてあさりを加えた、風味豊かなソースは、シーフード好きにはたまりません。

ユーザーのために設計された製品

「Mio Brodo™」は、料理の楽しさを再発見するきっかけになると同時に、家族や大切な人のために、ひと手間かけた美味しい食事を作る喜びを広める目的があります。ギャラップ社の調査でも、「料理を楽しむ」ことで日常の心理的な幸福度が高まることが明らかになっています。自分を含めた家族への感謝を込めて、手軽においしい食事を作るアプローチは、現代の魅力的なライフスタイルの一部でしょう。

この新しいパスタ調味料が流行することで、料理を楽しむ文化が広がり、家族や友人との食卓をより一層豊かにすることに期待が寄せられています。

購入方法と今後の展開

「Mio Brodo™」は、2025年3月6日から、味の素ダイレクト㈱オンラインショップをはじめ、さまざまな通販サイトで購入可能です。価格は、オープン価格ですが、味の素ダイレクトでの販売価格は2,980円（税込み・送料別）で、6食分が含まれています。今後、味の素はこの製品を通じて、人々の生活に新たな喜びと楽しさを提供していくことを目指しています。

新感覚のパスタ用調味料「Mio Brodo™」で、ぜひおいしいイタリアンを自宅で体験してみてください！

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