夏季限定！ひんやり美味しい生キャラメルシフォンケーキを体験

人気の"生キャラメルシフォンケーキ"がアイススイーツに進化！

東京・渋谷で話題のシフォンケーキ専門店「MERCER bis」から、夏季限定で新たに登場するのが、ひんやりとした食感の"アイスドシフォンケーキ"です。このアイススイーツは、人気の生キャラメルシフォンケーキを基にしたもので、売り切れ続出という実績を持っています。冷たいスイーツが恋しくなるこの季節、皆さんにぴったりの一品が登場しました。

シフォンケーキの新しいカタチ

"アイスドシフォンケーキ"は、シフォン生地の上にクリーミーなバニラムースを重ねた2層構造です。特に注目したいのは、バニラムースのひんやりとした食感。濃厚さと軽やかな口どけが見事に調和しています。さらに、ムースの中にはカリッとした食感のアーモンドキャラメリゼや、爽やかなオレンジピールが入っており、味わいにアクセントを加えています。これに、MERCER bis自家製の生キャラメルソースと控えめな甘さの生クリームが重ねられ、より一層のとろける口どけを実現しました。

おいしい食べ方をご紹介

この夏限定のひんやりスイーツを存分に楽しむための食べ方も提案します。

1. 冷凍
冷蔵庫から出してすぐに、アイスのような冷たい食感を堪能するのがオススメです。

2. 半解凍
フィルムを剥がしてお皿に置き、室温で約15分待つと、まろやかな口どけが楽しめます。この食べ方は、特にクリーミーさを感じられるので、一度試してみてください。