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地元ガイド必見！国分寺の魅力を味わう共創イベント「I LOVE 国分寺」とこくベジまつり

新たな地域活性化を目的として、国分寺マルイで開催される「I LOVE 国分寺」。このイベントは、地元を愛する学生たちが手掛けた美味しいメニューや特産品を味わうことができる魅力的な催しです。地域の食材を使った料理やワークショップ、さらには姉妹都市の特産品も紹介される本イベントは、食を通じて地域の魅力を再発見する絶好の機会です。

共創イベント「I LOVE 国分寺」について

国分寺マルイでは、地域の魅力を引き出そうと、さまざまな取り組みを行っています。「I LOVE 国分寺」では、小学生や高校生が企画した地元国分寺産の野菜と果物『こくベジ』を使ったメニューの数々が登場。サラダボウルやカレー、デザートなど、参加者が自ら考案したアイデアを生かした商品が盛りだくさんです。

コラボメニュー紹介

• - 七小こくべジカレー（700円（税込））

国分寺市立第七小学校の生徒たちが地元企業とタッグを組み、食品ロス問題に取り組むカレーを開発しました。隠し味にいちごを使い、深い味わいを実現。児童の情熱が込められたこのカレーにも注目です。

• - サラダボウル（1,080円（税込））

元気いっぱいの小学生が考案したサラダボウルは、その新鮮な食材をたっぷりと使用。子どもたちが大好きな具材と特製まぜマヨを使い、美味しさが詰まった一皿に仕上げました。

• - ヴィオレ（650円（税込））

早稲田実業学校の生徒たちが、当地特産のブルーベリーを使ったスイーツを考案。地域の魅力を味わえるこのスイーツは、美しい見た目も楽しめます。

同時開催『こくベジまつり』

「I LOVE 国分寺」と並行して行われる『こくベジまつり』でも、地元の農産物が豊富に取り揃えられます。新鮮な野菜や果物の販売に加え、ワークショップが行われ、参加者は自らの手で色鉛筆やぬか漬けを created できます。

• - 色鉛筆づくりワークショップ

創造力を形にする機会として、参加者が自分だけのオリジナル色鉛筆を作る体験ができます。

• - ぬか漬けワークショップ

ぬか漬けマイスターによる指導で、親子でぬか漬け作りに挑戦。自宅でも楽しむことができる体験が提供されます。

地域の特産品も楽しめる

国分寺市の姉妹都市である新潟県佐渡市の特産品も参加。豊かな自然環境と歴史を持つ佐渡の魅力が紹介され、地元の方々までも楽しめるイベントとなっています。特産品の購入者にはお得な特典も用意されています。

イベント詳細

• - 日程

2025年6月25日（水）～7月1日（火）

• - 場所

国分寺マルイ 1F カレンダリウム

• - 営業時間

10:00〜20:30

この機会にぜひ、国分寺の新たな味を体験しに訪れてみてはいかがでしょうか？地域を愛し、地域に根付いた食文化を楽しむことで、ご自身の食生活を豊かにするヒントが見つかるかもしれません。地域の魅力を再発見できる「I LOVE 国分寺」、如何でしょうか？

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