栗原心平さんが青森で贅沢BBQイベントをプロデュース！特産品も満喫

栗原心平が贅沢BBQイベントを開催！

青森県東通村で行われる「贅沢すぎるBBQ」イベントが、料理家の栗原心平さんをアンバサダーに迎え、特別な催しとして盛大に行われます。本イベントは、東通村の美味しい特産品を味わう貴重な機会で、地元の魅力を引き出すための一環として実施されています。

プロジェクトの背景

東通村は本州最北端に位置し、新鮮な海の幸や黒毛和牛「東通牛」が特に有名です。「外海地まきホタテ」や「キタムラサキウニ」など、高级な食材が豊富で、訪れる人々に贅を尽くした食体験を提供しています。この地域は「贅沢すぎるBBQで村おこし」をテーマに、東通村の魅力を広めるためのプロジェクトを積極的に進めています。

栗原心平さんとのコラボレーション

2024年、料理家の栗原心平さんがアンバサダーとなり、同村の食材を使った「東通村BBQ飯」を考案。期間中は参加者と共に調理しながら交流できるイベントが実施され、直接心平さんの料理を楽しむことができます。栗原さんの人気レシピも公開され、自宅でも特産品を活かした料理を試してみることができます。

イベント概要

このBBQイベントは、青森市のショッピングセンター「サンロード青森」で、2025年7月19日（土）と20日（日）の二日間にわたり開催されます。両日ともに、和牛や新鮮な海の幸を取りそろえた「東通村物産展」が実施され、来場者はここでしか手に入らない特産品を楽しむことができます。なお、19日には栗原心平さんのライヴキッチンも行われ、参加者は直接料理を体験できるチャンスです。