名古屋タカシマヤが贈る2026年のおせち料理の魅力

名古屋タカシマヤが誇る2026年のおせち料理

名古屋タカシマヤが展開する「髙島屋のおせち料理 2026」は、世代を超えて楽しめる多様なスタイルのおせちがラインナップされています。昨年の成功を受けて、特に岐阜特設会場の新設が大きな反響を呼び起こしました。2024年の売上は前年比129%を達成し、今年もその勢いに乗って新しいメニューが揃っています。

新登場！一石三鳥おせちやオードブルおせち

今年の注目は、和・洋・スウィーツが一堂に楽しめる「一石三鳥おせち」と、オードブルに特化した「オードブルおせち」です。これらはバラエティ豊かで、家族や友人と楽しむのにぴったりな内容となっています。また、特製の「愛三岐カタログ」もあり、地元の企業や名料理長による厳選されたおせちが勢揃い。示されている地域の名産品やブランド食材を活かしたメニューは、食卓に彩りを与えることでしょう。

店舗とオンラインでの予約情報

予約は、ジェイアール名古屋タカシマヤの10階で受け付けています。予約期間は9月24日から12月21日までの89日間。これに加えて、フードメゾン岡崎店でも特設カウンターが設けられ、11月12日から12月9日まで予約を受け付けています。初心者でも安心して利用できる便利なオンライン予約は、約550点以上の豊富な品揃えが魅力です。ただし、こちらはマイページ会員だけの特典となっていますので、事前の登録が必須です。

地元企業とのコラボレーション

「愛三岐カタログ」に取り揃えられたおせちは、特に地元企業の魅力が凝縮。有名な素材や名料理長の技を活かした構成は、特別な場面での食卓を一層豊かにします。例えば、「伊勢ぶり」や「みかわ三水亭の一色うなぎ」、「小栗牧場のビーフシチュー」など、東海三県自慢の食材がふんだんに使われています。これにより、地域ごとの特色を感じながら楽しむことができます。

豪華なおせちの具体的なメニュー

特に目を引くのは、伝統的な要素と新しい創作が融合した高級おせち。「河文」の「三段重」は270,001円という高額ながら、お刺身や牛肉、その仕立てにおいて豪華さ満点です。また、特別な記念日には豪華な素材を用いた「松阪牛ローストビーフ」や「ずわい蟹」を楽しむことができます。他にも、「肉割烹 no.29」の肉おせちや、スウィーツおせちなど多彩な選択肢が用意されています。