新たなスイーツ革命、バウムクーヘンAI職人「THEO」の魅力を体感しよう！

バウムクーヘンAI職人「THEO」とは？

昨今、私たちの生活にはAIが浸透し、その活躍の場は日々広がりを見せています。その中でも、スイーツ業界において注目を集めているのが、「バウムクーヘンAI職人」として知られる「THEO（テオ）」です。その名を高めるための施設、ショールーム兼トレーニング施設「The O store（ジオー・ストア）」が2023年3月に、株式会社ユーハイム本社にてオープンしました。この新たな施設では、スイーツ作りにおける革新を体験することができます。

迫力のショールームとロボットアーム

「The O store」では、AI職人「THEO」とロボットアームが出迎えてくれます。こちらのショールームは、無人でバウムクーヘンを焼き上げるデモンストレーションが行われ、訪れる人々はその様子を間近で見ることができます。生地のセッティングから焼成まで、自動で進行するバウムクーヘン製造プロセスを見学できるという、まさに未来のスイーツ作りが実現しています。

THEOセミナーで学ぶ

「THEO」を理解するためのきっかけとなるのが、無料で参加可能な「THEO seminar（テオセミナー）」です。このセミナーでは、THEOの導入を検討している方々を対象に、神戸市内のTHEO導入企業を訪れたり、The O storeにて焼成実演を見学したりすることができます。さらに、導入にかかる費用や詳細な情報を学ぶことができる貴重な機会です。参加には完全予約制のため、興味のある方は2月25日以降に公式ホームページからの予約をお忘れなく。

お客様のニーズに応じたTHEO academy

「THEO academy（テオアカデミー）」は、THEOの導入を決定したお客様向けに設けられた有料の研修プログラムです。こちらは、お客様のニーズに合わせた4種類のコースが用意されており、参加には弊社との契約締結が必要です。業務をスムーズに進めるためのノウハウを学べるています。

未来型スイーツへの期待

「THEO」は、職人の技術をAIが学び取ることで、無人での高品質なバウムクーヘン作りを可能にしています。このプロジェクトには、マイスターたちの技術だけでなく、ロボット工学の専門家やAI技術者、さらにはデザイナーたちが携わり、約5年もの歳月をかけて開発されました。さらに、2023年2月27日には神戸市と事業連携協定を締結し、神戸市初の特別住民票を受けるという偉業を達成しました。バウムクーヘンにかける情熱と、未来への期待が詰まった「THEO」を見学することは、ただのスイーツ体験に留まらず、新たな技術の可能性を感じられる貴重な機会です。