秋の芝公園で体験する本場ベトナムの食と文化「Vietnam Food Festival 2026」

本場のベトナムに触れる2日間

2026年10月24日（土）と25日（日）、東京・芝公園で開催される「Vietnam Food Festival 2026」は、ベトナム文化を体感できるイベントです。実行委員会が主催し、特に注目すべきは、ベトナム料理の魅力とともに、音楽や伝統芸能も楽しめるところです。

バラエティ豊かなベトナム料理

今回のフェスティバルでは、フォーやバインミー、バインセオをはじめとする本格的なベトナム料理が提供されます。日本でもすっかりおなじみのこれらの料理ですが、その魅力の源は食材や調理法、そして歴史にあります。会場では、ハノイ市遺産管理部からの専門家が料理の背景を解説し、来場者は知識を深めながら味わう楽しさを体験できます。スパイシーな香りや彩り鮮やかな料理が、五感を刺激し、異国情緒溢れるひとときを演出します。

スペシャルゲストMINのパフォーマンス

さらに、ベトナムのV-POPスターであるMIN（ミン）が来日し、特別なステージを用意しています。洗練された声とパフォーマンスで若者を魅了する彼女の最新アルバム『Dear Min』も大ヒット中で、今回のイベントで生のパフォーマンスを楽しめる貴重な機会です。ベトナムの音楽シーンを代表する彼女の歌声は、フェスティバルの雰囲気を一層盛り上げてくれることでしょう。

インタラクティブな体験

「Vietnam Food Festival 2026」では、料理を味わいながら簡単に参加できる企画がたくさん用意されています。来場者は、実際にいくつかのベトナム料理を試食し、自分のお気に入りを見つける楽しさを味わうことができます。また、料理を通じて料理人たちを応援することにもつながります。

さらに、トークショーではベトナム料理の歴史や、使用される食材の特徴について深く掘り下げていきます。本場の料理人や専門家と直接会話できるチャンスもあり、知識を増やす楽しさも満載です。