ユーハイムとサヴァンシア社が生み出す濃厚なチーズケーキとは？

ユーハイム×サヴァンシア社の新チーズケーキ

ユーハイムがフランスの乳業メーカー、サヴァンシア社とタッグを組んで開発した新しいチーズケーキが、いよいよ2026年8月10日に店頭発売されることが発表されました。このチーズケーキは、食の安全と自然な味わいを大切にするユーハイムの哲学が色濃く反映された商品で、特に「食品添加物に頼らないお菓子作り」を掲げている点が大きな特徴となっています。

厳選された原材料で作る新商品

ユーハイムの新チーズケーキは、サヴァンシア社が開発した安定剤を使用しないオリジナルクリームチーズを使っています。このクリームチーズは、フランスから輸入されたナチュラルチーズを基に、信州安曇野の工場で特別に製造されています。クリーミーさとミルクの豊かな風味が凝縮されたこのチーズは、ケーキの食感や風味を最大限に引き出すため、綿密にテストと試作が行われました。なんと、完成までに約90回もの試作が実施され、理想の味わいが追求されました。

コクと爽やかさを兼ね備えたケーキ

この新しいチーズケーキは、口の中に広がるミルクのコクと、レモンの爽やかな酸味、そして僅かな塩味によって、味わいの奥行きを生み出しています。黄金色に輝く生地は、しっとりとしながらも軽やかな口当たりを実現しており、ひと口食べるごとにチーズの贅沢な風味が広がります。まさに、素材の美味しさを最大限に引き出したケーキとなっています。

ユーハイムのこだわり

ユーハイムは1969年から食品添加物に頼らないお菓子作りを実践し、より自然で素材にこだわった商品を提供しています。「／0（スラッシュゼロ）」の取り組みは、顧客に安心・安全なお菓子を届けるための企業努力の一環です。また、社内には職人が多数在籍しており、その技術が高品質なお菓子の製造を支えています。

予約開始と今後の販売情報

ユーハイムの新チーズケーキは、2026年8月10日の店頭発売に先駆けて、2026年7月28日よりユーハイムプレミアムオンラインショップにて予約が開始されます。販売価格は、5個入で1,620円、10個入で3,240円となっており、全国のユーハイム店舗（一部除く）でもお求めいただけます。ぜひこの機会に、フランスの風味とユーハイムの技が融合した新しいチーズケーキをお試しください。