YouTuberきまぐれクックが監修した和包丁セットが登場！

YouTuberきまぐれクック監修の『九九 - 和包丁 - 』が登場

魚捌きの達人であるYouTuber、きまぐれクックが手がけた和包丁セット『九九 - 和包丁 - 』が、2026年6月10日から一般販売されることが決定しました！
約1年間にわたる開発を経て、プロの技術を家庭で体験できる完全オリジナルのセットが誕生しました。

正真正銘のプロ仕様

『九九 - 和包丁 - 』は、出刃包丁「剛」と柳刃包丁「巧」の2本がセットになっており、魚を捌くための基本とも言える道具が揃っています。これらの包丁は、様々な魚料理を特別な一皿に昇華させることができるアイテムです。
出刃包丁「剛」は、頭を切り落としたり、硬い部分をしっかり捌くための重みのある設計が施されています。
その結果、大型魚の捌きでも力が入しやすく、安心して使うことができます。

一方、柳刃包丁「巧」は、刺身や柵取りに特化し、長い刃を用いることで食材の繊維をつぶさず、すっと切ることができます。
このように切り口の美しさは、見た目だけでなく食感にまで影響を与えます。
素材の魅力を存分に引き出す、こだわりの一本です。

3つの魅力

01 プロが選ぶステンレスAUS-8

一般的な和包丁は鉄製でお手入れが大変ですが、『九九 - 和包丁 - 』はサビにくく扱いやすいステンレスAUS-8を採用。初心者からプロの職人まで、幅広いユーザーに最適です。

02 伝統工芸とオリジナルデザインの融合

包丁の柄には、ゴールドとシルバーのグラデーションが施され、美しさと機能性を兼ね備えた洗練されたデザインとなっています。
所有する喜びすら感じられる仕上がりです。

03 世界に一つだけのシリアルナンバー

商品は桐箱に入れられ、世界に一つのシリアルナンバーが印字されています。また、特注砥石も付属し、プロの技術をサポートします。
全てに職人の想いが宿っています。

商品概要

- 商品名：九九 - 和包丁 -
- セット内容：出刃包丁「剛」 / 柳刃包丁「巧」/ 専用砥石 / オリジナル塗装鞘（各1）
- 販売開始日：2026年6月10日（水）
- 販売価格：110,000円（税込、送料込）
- 刃材質：ステンレスAUS-8／厚さ約4mm
- 原産国：日本
- 販売サイト：かねこ道具店

きまぐれクックとは

きまぐれクックは、YouTube登録者数が2025年7月3日時点で1400万人を超える人気のYouTuberです。
その華麗な包丁捌きで、多くのファンから支持を受けており、魚捌きの楽しさを提供しています。また、彼のプロデュースするECサイト「かねこ道具店」ではこだわりの海鮮や調理道具を販売しています。