ナポリのピッツァコンテストで優勝した今井シェフの特別コース

神戸で楽しむナポリの極み！特別コースのご紹介

兵庫県のマリンピア神戸に位置する「ラフィーリアデルプレジデンテパラディーゾスルマーレ」では、注目のイベントが開催されます。日本人初のナポリピッツァコンテストで優勝した今井憲シェフが、地元の新鮮な食材を使った特別なコースを提供するのです。2026年7月18日（土）から20日（月・祝）までの3日間限定となります。ぜひこの機会をお見逃しなく！

地元の恵みをたっぷり使用

この特別コース『神戸・垂水スペシャルコース』では、垂水漁港から直送される鮮魚や六甲和牛、奥丹波の卵など、兵庫の美味しい食材がたっぷり使用されています。前菜には明石だこを使用したカルパッチョと兵庫県産の野菜のフリットミストが登場。いきなり食欲をそそります。

続いては、あさりとトマトのボンゴレマキアート。リングイネのパスタが食材の旨味を存分に引き立てます。

ピッツァの真髄

そして、このコースの目玉とも言えるピッツァは、総料理長今井による特製。一口食べれば、ナポリの本場そのものにいるような感覚になることでしょう。「ピッツァプレジデンテ・マルゲリータ」や「神戸・夜明けシラスとトマトのピッツァ」「六甲シャンピニオンのビスマルク」が選べますので、好みに合わせて楽しんでいただけます。

メイン料理では、六甲和牛のローストまたは地元漁港のアクアパッツァが選べ、どちらも食材の魅力が最大限に引き出されています。そして、締めには自家製のティラミスが待っています！

予約情報とお問合せ

この特別コースは、2026年6月22日（月）より予約開始です。ご予約は2名様以上から承りますので、友人や家族と共にこの贅沢な食体験をお楽しみください。料金は税込5,000円で、開催期間中の11:00から21:00までの間に提供されます。

お問合せは、電話078-707-3399またはWEBでの予約サイトからも可能です。食べログやOZmallにて詳細情報が掲載されていますので、ぜひチェックしてみてください。

料理長今井憲の経歴

今井シェフは、イタリア料理の魅力に憑りつかれ、27歳でピッツァの専門家としての道を歩むことを決意。その後、ナポリでの経験を経て、日本の「ラフィーリアデルプレジデンテ」というブランドを広めています。彼の作るピッツァは、まさに情熱の結晶です。

神戸の港町で、ナポリの味を体験できる貴重な機会。この特別コースは、食材の新鮮さと料理長の技術の結集です。ぜひ、お友達や大切な人と一緒に訪れ、その魅力を堪能してください！