掛川栗ヌーボー2025が始まる！秋の新作スイーツ特集

秋の味覚を楽しむ「掛川栗ヌーボー2025」

静岡県掛川市の自社農園「くりくり園」が育てた新鮮な掛川栗を使った「掛川栗ヌーボー2025」が、2025年9月6日（土）からスタートします。今年の目玉は、たこまん自社農園の掛川栗を贅沢に使用した新作スイーツ「掛川栗のマロンシェ」です。この秋限定商品は、栗ペーストを練り込んだフィナンシェ生地に、ほくほくとした栗の実をふんだんに使用した贅沢な焼き菓子。口の中で広がる甘さと、香ばしいバターの香りが絶妙にマッチします。

くりくり園の取り組み

「くりくり園」では、2025年9月1日に4年目の収穫を迎えました。掛川は日本の栗の名産地ですが、最近では生産者の高齢化や後継者不足によって、栗園の廃業が進んでいます。そこで、たこまんは2021年に契約栗園を引き継ぎ、自社農園として運営をスタートしました。社員が中心となって栗の栽培を管理し、新鮮な栗を届けることに力を入れています。

持続可能な農業の実現

近年は、猛暑や水不足の影響で収穫量が変動していますが、たこまんでは妙もち間を考えた水やりや土作りで安定した栽培を目指しています。収穫から出荷までを自社で手作業で行うことで、新鮮な栗をお届けする仕組みも構築しています。また、県内の加工業者とも連携し、地元の素材を最大限に生かした製品を提供する体制を整えています。

新作栗スイーツのラインナップ

新作の「掛川栗のマロンシェ」は、2025年9月5日（金）から販売開始。1個260円、5個入りは1,400円（税込）で、40日間の賞味期限があります。また、同日には掛川市内のアトリエテラスで新しい秋限定商品も登場します。焼きたてのポップオーバーに自家製モンブランクリームを添えたリッチ・ザ・バターポップオーバー（掛川栗モンブラン）が提供され、これも是非味わいたい一品です。

その他のスイーツも充実

もちろん、秋を感じる他のスイーツも期間中に楽しむことができます。人気の「掛川栗モンブランみのり」や新発売の「生栗きんとん」、定番の栗蒸ようかんなど、豊富なラインナップが揃っています。これらの季節限定スイーツで、掛川栗の魅力を存分に味わってください。

イベント詳細

「掛川栗ヌーボー2025」は、たこまん直営店舗全店で2025年9月6日から開催されます。地域の味を楽しむこの機会に、ぜひ立ち寄ってみてはいかがでしょうか。新たな秋のスイーツを通じて、掛川の文化と風味を楽しんでみてください。

静岡県の自然が育んだ特別な栗の味わい、そしてそれを支える地域の人々の想いを感じながら、特別な秋のひとときを過ごしましょう！