鎌倉メゾンカカオで楽しむ、焼きたてスイーツの至福の体験

焼きたてスイーツの宝庫、メゾンカカオ鎌倉本店

衝撃的な美味しさが詰まった焼きたてスイーツを楽しめる「メゾンカカオ」の新しい鎌倉本店が、2025年11月21日（金）にオープンします。ここでは、ショコラティエが手掛ける新作スイーツをその場でお届けし、焼きたての魅力を余すところなく体験できる特別な時間を提供します。特に、1Fには広々としたキッチンが設けられており、ショコラティエの技術を間近で見ることができるのも魅力の一つです。

限定スイーツのスケジュール

メゾンカカオ鎌倉本店1Fでは、時間帯ごとの限定生スイーツを用意。まずは、10:00に数量限定で登場する「焼きたて生チョコクッキー」をチェックしましょう。この「生チョコクッキー」は、ほろりとほどける口溶けで深い味わいが楽しめる人気商品です。焼きたての香りがたまらないこの一品は、特別に仕込まれた14個が入って税込1620円で販売されます。

さらに、13:00、14:00、15:00には、それぞれ「生チョコパイフォンダン」と「生チョコパイカスタード」が焼きあがります。「生チョコパイフォンダン」は税込540円で、サクサクのクロワッサン生地にビターな生チョコクリームが詰まった贅沢なパイです。トロっとした食感が癖になるこのパイは、13:00と15:00の時間帯限定。また、「生チョコパイカスタード」も税込540円で、滑らかなカスタードクリームが詰まったパイをご用意しています。これらのスイーツは、各時間での数量限定販売なので、早めに足を運ぶのが鍵です。

目の前で仕上がる焼きたてスイーツ

1階の大きなアトリエキッチンでは、熟練の職人たちがスイーツをその場で仕上げている瞬間を楽しむことができます。ガラス越しに見える彼らの手仕事や、芳しいカカオの香り、ベルが鳴ると共に運ばれてくる焼きたてのスイーツ。まるでチョコレート工房の中にいるような特別な体験を味わえます。

その他のラインナップ

焼きたての、「MAISON CAKE」や大きなフィナンシェもおすすめです。「MAISON CAKE」は、しっとりとした生地に国産果実がたっぷり盛り込まれたケーキで、税込2808円というプレミアムな一品。また、大きなフィナンシェ（税込1944円〜）は、カカオバターの軽やかな味わいが特徴で、一口で幸せな気分に浸れる逸品です。これらも時間帯限定で焼きたての状態で楽しめます。

ブランドの背景と理念

"メゾンカカオ"は、2015年に鎌倉で誕生しました。創業者の石原紳伍が、コロンビアで出会ったカカオに着想を得て、心豊かなチョコレート文化を創り上げることを目指しています。彼は、カカオ栽培から製品に至るまでのすべてのプロセスに深く関与し、品質の高いチョコレート作りにこだわり続けています。また、彼の理念は未来のために教育活動も行い、倫理的で持続可能なチョコレートの生産を推進しています。

メゾンカカオ鎌倉本店の1Fでの焼きたてスイーツ体験は、贅沢で特別な瞬間をお届けします。ぜひ訪れて、焼きたての美味しさを実際に体感してみてください。