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神戸発！白鶴酒造のクラフトジンが金賞受賞

白鶴酒造株式会社が制作したクラフトジン「Lab. SeeD GIN_01」と「KOBE HERBAL GIN 白風 #02」が、世界的な品評会で金賞を受賞しました。これにより、日本のクラフトジンのクオリティが改めて認識されることとなりました。

受賞商品について

この度金賞を受賞した「Lab. SeeD GIN_01」は、タウンの雰囲気を存分に感じさせる香りが特徴です。特に、神戸の特色として使用されるコーヒー豆から、香ばしい香りを引き出し、ココアパウダーやバニラエッセンスも加えることで、甘くて豊かな風味が創り出されています。

もう一つの金賞受賞商品「KOBE HERBAL GIN 白風 #02」では、神戸市特産のボタニカルにこだわり、まさに“神戸に吹く風”をイメージしています。ジュニパーベリーと多様なスパイスの組み合わせが特徴で、飲みやすく、バランスの取れた仕上がりとなっています。

さらに、銅賞を獲得した「KOBE HERBAL GIN 白風 #01」も見逃せません。甘い香りの中に、ハーブや柑橘の風味が巧妙にミックスされ、独特な口当たりが楽しめます。これらのジンは、日本酒造りにおけるブレンド技術を活かしており、日本と西洋の風味を融合させた味わいを実現しています。

品評会の意義

「東京ウイスキー＆スピリッツコンペティション（TWSC）」は、国内外のウイスキーやスピリッツの品質を評価するための、アジア最大級の品評会です。このコンペティションでは、アロマ、フレーバー、バランス、フィニッシュといった観点から製品が評価され、金賞、銀賞、銅賞が授与されます。

商品概要

Lab. SeeD GIN_01

• - 品目: スピリッツ
• - 容量: 200ml
• - 価格: 1,650円（税込）
• - 使用ボタニカル: コーヒー豆、ジュニパーベリー、バニラエッセンス、ココアパウダー、シナモン、発酵コーヒー豆
• - アルコール分: 45%
• - 特徴: 香ばしいコーヒーとシナモンの香りが広がり、甘苦さが交わる官能的な余韻が楽しめます。

KOBE HERBAL GIN 白風 #02

• - 品目: スピリッツ
• - 容量: 700ml
• - 価格: 4,290円（税込）
• - 使用ボタニカル: 青紫蘇、赤紫蘇、バジル、ジュニパーベリー
• - アルコール分: 45%
• - 特徴: フルーティーかつ爽やかな風味がバランスよく広がり、持続的な飲み心地が楽しめます。

KOBE HERBAL GIN 白風 #01

• - 品目: スピリッツ
• - 容量: 700ml
• - 価格: 4,290円（税込）
• - 使用ボタニカル: イチゴ、ミント、カモミール、ジュニパーベリー
• - アルコール分: 45%
• - 特徴: 繊細なフローラル感が調和し、甘さが優しい後味を残します。

これらの製品は、白鶴公式オンラインショップや全国の酒販店で購入可能ですが、いずれも数量限定ですので、早めの購入をお勧めします。

まとめ

神戸の魅力を凝縮したクラフトジンが評価され、さらなる注目を集めています。今後も白鶴酒造が届ける美味しいお酒に期待しましょう。日本の伝統技術とモダンな発想が融合した味わいは、あなたを魅了することでしょう。

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