金沢で初開催！加賀みそづくり体験教室の魅力とは？

加賀みそづくり体験教室が金沢で初開催

2025年3月8日（土）、石川県金沢市にあるJAF石川支部で、加賀みそづくり体験教室が初めて行われます。JAF（一般社団法人日本自動車連盟）石川支部が主催し、地域の文化を感じながら楽しい一日を提供します。

加賀みその魅力

加賀みそは、米こうじをたっぷり使い、長時間熟成させることで生まれる濃厚でコクのある味わいが特長です。その豊かな風味は、料理に深みを与えるため、多くの家庭で愛されています。今回の体験教室では、伝統的な製法で自分だけの3kg分の加賀みそを仕込むことができます。そして、樽に詰めた味噌をそのまま持ち帰ることができるのです。

さらに、参加者には「わが家のこうじみそ1kg」と「加賀みそ鍋のもと」も贈呈され、家庭での料理に役立つこと間違いなしです。

参加できるのはどなたでも

JAFデーは、全国のJAF会員を対象とした参加型イベントです。このイベントを通じて、JAF会員同士や職員との親睦を深めることが目的です。したがって、1人でも、親子での参加や家族ぐるみでの参加が可能で、年齢を問わず楽しむことができます。

開催日時と場所

体験教室は、2025年3月8日（土）の2回に分かれて実施されます。参加可能な時間帯は、

- 1回目：10:30～12:00
- 2回目：13:30～15:00

場所は、JAF石川支部（石川県金沢市新保本4-8）です。

参加費用と募集定員

参加するための費用は、1セット税込3,000円（材料費込み）です。また、各回の定員は10組までで、最少催行人数は4組です。応募者が多い場合は抽選となるため、申し込みはお早めに。なお、最少催行人数に達しない場合はイベントが中止となる可能性がありますので、ご了承いただければと思います。

申し込みと問い合わせ

参加希望者は、2025年2月28日（金）12:00までに申し込みを済ませてください。当選結果は、同日12:00以降にメールにて通知されます。申し込みは、JAFの公式サイトから行えます。さらに、詳細についての問い合わせは、JAF石川支部（076-249-1252）まで、平日の10:00～17:00の間に行ってください。