おぐらの唐揚が送る！旬の限定メニューの魅力とは？

熊本に本社を置く「おぐらの唐揚」から、待望の限定メニューがやってきます！2月14日から3月13日までの期間、ピリッと爽やかな「ゆず胡椒から揚げ」と、旬の甘みが楽しめる「新たまぽん酢唐揚げ」の2品が販売されます。どちらも、心地よくさっぱりとした味わいが特徴です。

旬の味を愉しむ！

「ゆず胡椒から揚げ」は、おぐらの不動のNo.1メニューが限定復活したもの。宮崎県産の柚子を使用した特製のゆず胡椒ダレが、唐揚げに絶妙に絡むことで、口の中に広がる爽やかさとピリッとした辛味が魅力です。この特製ダレは、濃厚な旨みを引き立て、食欲をそそること間違いありません。

一方の「新たまぽん酢唐揚げ」は、旬の新玉ねぎをふんだんに使用した自家製ぽん酢をベースにした商品です。新玉ねぎならではの甘みが鶏肉と絶妙に絡み、黒胡椒のアクセントが食欲を刺激します。さっぱりとしていながらも、しっかりとした味わいが楽しめるこの唐揚げは、まさに今の季節にぴったりの逸品です。

店内調理へのこだわり

「おぐらの唐揚」では、味わいを最大限引き出すために、店内での手間を惜しまない徹底したこだわりを持っています。その一つが、48時間の肉の漬け込み。じっくりと味をなじませることで、深みのある風味が実現します。

また、270年の歴史を持つ山内醤油を使用しており、醤油の濃厚な味わいとニンニクとの相性も抜群。100回以上のもみ込み作業を経て、肉の旨みを最大限に引き出します。

お手軽な注文方法

これらの限定メニューは、全店舗で取り扱っており、注文は来店またはLINEモバイルオーダーからも可能です。自宅で楽しむ場合には、お弁当の形での購入もできますので、ぜひ利用してみてください。

特製の唐揚げを直に味わうも良し、お弁当として持ち帰るも良し。あなたのライフスタイルに合わせて、手軽に「おぐらの唐揚」を楽しむことができます。