船橋屋と榮太樓が提唱する黒糖の日の魅力を探る

黒糖の日を楽しむ！船橋屋と榮太樓の共同企画の魅力とは

毎年5月10日は「黒糖の日」。この日に合わせ、株式会社船橋屋と株式会社榮太樓總本鋪が共同で開催するキャンペーンが注目を集めています。各社本店では特別な「黒みつ」を配布し、黒糖の魅力を広めると同時に、この日をもっと楽しむ機会を提供します。

黒糖の日の由来

「黒糖の日」は、沖縄県黒砂糖協同組合が2024年に制定した記念日です。「こく」と「とう」という語呂合わせから、この日が選ばれました。沖縄の黒糖は、独特の風味と深い歴史を持ち、全国的にも愛されていますが、現代ではその魅力に触れる機会が減ってきました。そのため、黒糖の日によってその認知度を高めることが目的となっています。この日を中心に、沖縄県内で様々なイベントやPR活動が行われ、黒糖の良さを再確認する機会となっています。

船橋屋と榮太樓の共同キャンペーン

船橋屋と榮太樓總本鋪のキャンペーンは、2026年5月9日から5月10日までの2日間にわたって行われます。対象となるのは、東京都江東区の船橋屋亀戸天神前本店と中央区の榮太樓總本鋪日本橋本店です。この期間中、税込1,500円以上のお買い上げで、両社の黒みつを1袋ずつお渡しします。

このように、両社が協力し、黒糖の魅力をもっと伝えていこうとする姿勢は、私たち消費者にとっても嬉しいことです。

黒糖の深い魅力

黒糖は、さとうきびから作られた自然由来の甘味料で、さまざまな産地や製法によって異なる味わいが楽しめます。特に沖縄の黒糖は、長い歴史を持ち、この土地の文化を象徴する存在です。その深い色合いと濃厚な甘さは、和菓子やスイーツに欠かせない素材としても人気です。この機会に、是非黒糖の奥深い味わいを楽しんでみてください。

船橋屋の歴史とこだわり

船橋屋は1805年に創業し、2026年には221年を迎える老舗です。関東風のくず餅を専門とし、何よりもその製法にこだわっています。小麦澱粉を450日かけて乳酸菌発酵させるという、他の和菓子では体験できない独自の製法を用いています。この発酵による独特な歯ごたえと弾力が魅力となり、保存料を使用せず、自然そのものの味を大切にしています。

榮太樓總本鋪の伝統と革新

1818年に創業した榮太樓總本鋪もまた、和菓子の歴史を背負っています。1939年には日本橋での本店開業が記録され、全国的な製造販売を行っています。飴をはじめ、あんみつや焼き菓子など多彩な商品を取り扱っており、特に「温故知新」を大切にする姿勢が際立っています。最新の製造機械と昔ながらの技術を融合させ、伝統の味を守り続けています。