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札幌三越限定！新作シルキーオムレットどら焼きが登場

北の大地、北海道札幌市の千秋庵製菓から、人気スイーツ「シルキーオムレットどら焼き」の新フレーバーが誕生しました。その名も「巴里銅鑼 アーモンドキャラメル」。この特別などら焼きは、2025年12月11日から札幌三越店のみで購入可能になることが発表され、スイーツファンたちの期待が高まっています。

美味しさの秘密

「巴里銅鑼 アーモンドキャラメル」は、その名の通り、アーモンドとキャラメルの贅沢なコンビネーションを楽しめる一品です。ふわふわでなめらかなオムレット生地に、ミルキーなキャラメル生クリーム、滑らかな求肥、そして濃厚なキャラメルあんがサンドされています。この一口で、和洋の絶妙なバランスが口の中で広がります。

さらに、この新作のポイントは、トッピングに使われているローストアーモンド。ほのかな香ばしさが加わることで、キャラメルの優しい甘さとのハーモニーが生まれています。甘党の方も納得の一品で、まさに特別な瞬間を演出してくれるスイーツです。

商品詳細

• - 商品名: 巴里銅鑼 アーモンドキャラメル
• - 価格: 430円（税込）
• - 発売日: 2025年12月11日（木）
• - 販売店舗: 札幌三越店（巴里銅鑼専門店）限定
• - 消費期限: 製造日から2日間
• - 保存方法: 要冷蔵

一つ一つに込められたこだわり

千秋庵製菓の16年間の知識と技術が詰まっています。

生地のこだわり

オムレット生地は、洋菓子の技法を活かして作られており、ふわふわでしっとりとした仕上がりが特徴。別立て製法で手間暇かけ、やさしい甘さとデリケートな焼き加減にこだわっています。

求肥の特長

求肥は、上新粉を蒸し、砂糖を加えつつ手作業で練り上げています。この独自の製法が、コシ・粘り・なめらかさのバランスを生み出し、絶妙な食感を実現。

あんこの工夫

巴里銅鑼専用のキャラメルあんは、甘さを控え、素材との調和を大切にした上品で濃厚な仕上がり。

生クリームとアーモンド

また、キャラメル風味豊かな生クリームと、香ばしいローストアーモンドの食感が、口の中の変化を楽しませてくれます。これらのこだわりが一つに集約された「巴里銅鑼 アーモンドキャラメル」。ぜひ、特別なひとときをこのスイーツで味わってみてはいかがでしょうか。

千秋庵製菓の歴史

千秋庵製菓は1921年に設立され、和と洋が融合した様々なお菓子の製造・販売を行っています。「山親爺」や「ノースマン」など、地域に愛される銘菓も数多く展開し、100年の歴史を誇ります。この度、北海道コンフェクトグループに加わり、さらに魅力的な商品作りに挑戦し続けています。

お問い合わせ先

• - 社名: 千秋庵製菓株式会社
• - 所在地: 北海道札幌市中央区南3条西3丁目13番地2
• - 公式サイト: 千秋庵製菓

この機会に、札幌三越店のみで楽しめる「巴里銅鑼 アーモンドキャラメル」を句み、和洋折衷の美味しさを堪能してください。特別な限定スイーツを見逃さないよう、心の奥底から満たされる味わいをお楽しみください。

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