LA発の卵料理専門店「eggslut」土用の丑の日に特別なエッグサンド登場！

期間限定「UNATAMAエッグサンド」の魅力

この夏、卵料理の専門店である「eggslut」が、土用の丑の日に合わせて特別メニュー「UNATAMAエッグサンド」を登場させました。アメリカ・ロサンゼルス発のこの店舗は、卵を愛するすべての人々のために、極上の卵料理を提供しています。今回は特に日本の夏をテーマにした、鰻と卵の絶妙なコラボレーションに注目が集まっています。

鰻と卵の絶妙なハーモニー

「UNATAMAエッグサンド」は、ふっくら焼き上げた鰻の蒲焼きと、クリーミーなスクランブルエッグを組み合わせた贅沢な一品。この特別なサンドイッチは、日本の夏に親しまれてきた土用の丑の日を祝い、日本ならではの風味を追求しています。また、特上・上・並の3種類がラインナップされており、それぞれ異なる楽しみ方ができます。

特に「特上 UNATAMAエッグサンド」では、豪華に鰻を一本そのまま挿み込む衝撃的なビジュアルと、口に広がる濃厚な味わいが魅力です。隠し味には、鰻と相性抜群の奈良漬けを用いたオリジナルマヨソースが使われており、香り高い三つ葉が仕上げに加わって、恰好のバランスを演出しています。

並・上・特上の選べる楽しみ

「UNATAMAエッグサンド」は、サイズやボリュームに応じて選べるのもポイントです。

- 並（1,750円）は、鰻を刻んで使用することで手軽に楽しめるスタイルです。これなら、あっさりとした味わいを気軽に楽しみたい方にぴったり。
- 上（2,398円）では、約1/2尾分の鰻が使われ、食べ応えも増しており、香ばしいタレと生クリームのような卵のコクが相性抜群に仕上がります。
- 特上（4,048円）は、まるごと一本の鰻が挟まれており、贅沢感が漂います。さらに、半熟の卵黄とゴーダチーズが加わり、究極の旨みを引き立てます。

夏を彩る七味唐辛子とのコラボ

さらに注目すべきは、期間中限定で販売されるオリジナル七味缶です。長い歴史を持つ老舗の七味唐辛子メーカー「八幡屋礒五郎」とのコラボレーションによって生まれたこの缶は、定番の七味と爽やかなゆず七味の2缶セットで販売されます。鰻料理やエッグサンドとの相性はもちろん、様々な料理にアクセントを加えることができます。手土産やギフトにもおすすめです。

食で楽しむ日本の夏

eggslutでは、鰻と卵を組み合わせることで、日本の伝統的な食文化を新たな視点から提案しています。この「UNATAMAエッグサンド」を楽しむことで、日本の夏を感じるとともに、歴史的な食材の魅力も再確認できるのではないでしょうか。

この特別メニューは7月11日（土）から販売されるので、ぜひこの機会に新宿サザンテラス店を訪れてみてください。営業時間は7:30から20:30まで、スタッフ一同、皆さまのお越しをお待ちしております！