2025年バレンタイン＆ホワイトデー特別スイーツ、琵琶湖ホテルで心温まる体験を

琵琶湖ホテルの特別スイーツで、愛を伝えるひとときを

滋賀県大津市に位置する琵琶湖ホテルは、2025年のバレンタインデーとホワイトデーにちなんだ特別なスイーツを、2月7日から3月16日までの期間限定で提供します。この時期にぴったりのハートモチーフのスイーツは、心温まるギフトとして最適です。

2025Valentine & White Day Specialの概要

提案されたスイーツは、バレンタイン用とホワイトデー用の2種類。バレンタインをイメージした赤いハートの『Adagio（アダージョ）』と、ホワイトデーをイメージしたシックな印象の『Accelerando（アッチェレランド）』です。どちらも音楽用語を名前に取り入れており、それぞれ特別な意味を持っています。

魅惑のバレンタインスイーツ『Adagio（アダージョ）』

バレンタインデーにぴったりな『Adagio』は、滋賀県産のオウミ木イチゴを使用したムースが主体です。その上には、バラのクリームと苺のチョコレートガナッシュが重ねられ、さらに滋賀県産の米粉で作ったクランブルが敷かれています。マカロンがアクセントとして添えられ、見た目にも華やかな一品です。名前は音楽用語で「ゆっくりと、穏やかに」を意味し、愛する人と共に過ごす甘美な時間を象徴しています。

切ないホワイトデースイーツ『Accelerando（アッチェレランド）』

次にご紹介する『Accelerando』は、ホワイトデーのために考案されたスイーツです。酸味のあるチョコレートムースとともに、濃厚なトンカ豆クリーム、カシスを使用したベリーのコンフィチュールが調和しています。また、軽やかな口どけを持つサンファリーヌという生地に、チョコレートが加えられています。名前の由来は「だんだん速く」の意味。気持ちが高揚し、ドキドキとした緊張感を持つこのスイーツは、大切な人への感謝を形にする特別な贈り物となるでしょう。