北海道の人気生チーズケーキ「CHEESE WONDER」5周年記念、春限定フレーバー復刻販売！

北海道発の美味しいチーズケーキ「CHEESE WONDER」5周年！

北海道の日高町にある自社の放牧酪農場から生まれた「CHEESE WONDER」が、2026年で5周年を迎えます。この特別な記念に、春限定の人気フレーバー「CHEESE WONDER RED」が復刻販売されることが決まりました。

復刻フレーバー「CHEESE WONDER RED」とは？

「CHEESE WONDER RED」は、まるごとの苺を贅沢に使用した生チーズケーキです。苺の甘酸っぱさと濃厚なチーズの風味が絶妙に交わり、ふわとろな食感が楽しめます。2026年4月24日から、公式オンラインショップでの販売が開始される予定です。

このスイーツは、ザクザクのプレスドアーモンドクッキーとしっとりとした生チーズスフレ、さらに極限までやわらかく仕上げた生チーズムースの3層構造が魅力です。特に春に販売される「CHEESE WONDER RED」は、旬の北海道産の苺を丸ごと生チーズムースで包んだ贅沢な一品です。

商品のこだわり

「CHEESE WONDER」は、品質にこだわった素材を使用しています。放牧牛乳と平飼い卵を贅沢に使ったこのケーキは、口に入れた瞬間にフワっととろける食感が広がります。特に春に楽しめる「CHEESE WONDER RED」は、甘酸っぱい苺がチーズのコクを引き立て、何度も食べたくなる味わいです。

春を感じる味わい

「CHEESE WONDER RED」の特徴として挙げられるのは、甘酸っぱい苺とチーズの塩味・旨味が絶妙に絡み合うこと。イチゴペーストが混ぜ込まれたクリームと、見た目も可愛いピンク色の生チーズムースは、見た目にも楽しませてくれます。

また、イチゴとクッキーの食感の組み合わせもポイントで、冷たいイチゴとザクザクのクッキーが口の中で絶妙に溶け合います。特に、半解凍の状態で楽しむと、フルーツアイスのような感覚も味わえ、大変おすすめです。